Sedang mencari ide resep gulai labu siam kacang panjang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai labu siam kacang panjang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai labu siam kacang panjang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai labu siam kacang panjang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Hai sobat Onliner's yuk kita masak gulai ayam, hari ini dapur mama mia ingin membuat RESEP GULAI AYAM LABU SIAM DAN KACANG PANJANG ENAK MUDAH, dari judulnya. Sayur labu siam biasanya hadir di setiap lebaran. Kali ini kita bikin versi praktisnya, dengan bumbu seadanya tapi rasa luar biasa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai labu siam kacang panjang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gulai Labu Siam Kacang Panjang menggunakan 21 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Labu Siam Kacang Panjang:
- Sediakan 1 buah labu siam
- Siapkan 1 ikat kacang panjang
- Ambil 1 1/2 liter air
- Ambil 2 bungkus santan instan
- Sediakan Bumbu Halus:
- Ambil 7 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah cabe merah besar
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah (optional, kepedasan sesuai selera)
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan Bumbu Lain:
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk/penyedap rasa
- Sediakan Bahan Tambahan (Optional):
- Siapkan Udang kecil
- Siapkan Telur puyuh
- Siapkan Tahu dan Tempe
Gulai kacang panjang telur puyuh. foto: Instagram/@kulinermamakece. Kebetulan dikulkas ada stok kacang panjang, labu siam , wortel, lgsg kepikiran pgn buat lodeh. Gulai nangka kacang panjang nan pedas ini adalah salah satu hidangan santan favorit saya. Disantap dengan nasi atau lontong mantap!
Langkah-langkah membuat Gulai Labu Siam Kacang Panjang:
- Siapkan bahan dan bumbu yang dibutuhkan. Kupas labu Siam, cuci bersih, dan potong korek api (sesuai selera). Cuci bersih kacang panjang dan potong korek api.
- Tumis bumbu yang akan dihaluskan (supaya mudah saat mengulegnya)..terutama cabe merahnya ya..karena sy pake ulegan manual..😁 Tiriskan kemudian haluskan.
- Tumis kembali bumbu yang sudah dihaluskan sekalian masukkan lengkuas geprek dan daun salamnya. Tumis sampai harum.
- Masukkan sayurannya labu siam dan kacang panjang. Tumis sampai layu.
- Tambahkan air 1 1/2 Liter. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya.
- Terakhir tambahkan santan. Aduk dan koreksi rasanya. Masak sampai sayuran empuk dan matang.
- Angkat dan sajikan..Disantap dengan lontong dan kerupuk udang..Hhmm..maknyus..endolita..😋😋😍😍
Wokeh menuju ke resep gulai nangka dengan kacang panjang kali ini. Makanan ini adalah favorit saya, dan tidak akan pernah bosan disantap. Resep Gulai Pucuk Labu memang identik dengan makanan yang bersantan menggunakan daun pucuk labu. Daun pucuk labu kuning memiliki manfaat yang baik untuk tubuh karena mengandung antioksidan, selain itu rasanya yang khas dapat diolah menjadi aneka resep masakan. Gulai nangka dan labu siam ini paling enak disajikan bersama ketupat ketika lebaran.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai labu siam kacang panjang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
