Lagi mencari inspirasi resep sambal goreng daging (khas indramayu) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng daging (khas indramayu) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng daging (khas indramayu), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal goreng daging (khas indramayu) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Nah buat kamu yang ingin mencoba membuatnya saat Lebaran, resep sambal goreng kentang ini sangatlah mudah lho. Lihat juga resep Daging Sambal Goreng Pedas Khas Bugis Makassar enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal goreng daging (khas indramayu) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Goreng Daging (Khas Indramayu) menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Goreng Daging (Khas Indramayu):
- Ambil 500 gr daging
- Sediakan 500 gr kentang
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh, memarkan
- Gunakan 2 sdm garam/penyedap
- Sediakan Air kaldu, sisa merebus daging
- Gunakan 1 buah santan kara
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 8 butir kemiri, sangrai
- Ambil Bumbu Cabai
- Ambil 350 gr cabai merah
- Ambil 150 gr cabai rawit merah
- Siapkan 1 sdm garam
Sambal kecap bisa dibilang merupakan sambal khas nusantara yang paling gampang membuatnya. Sambal goreng kentang pastinya sudah tidak diragukan lagi cita rasa dan kepopuleranya. Sambal Goreng Rempelo Ati adalah sambal yang berkuah santan dengan isian rempelo ati yang memiliki karakter rasa yang khas. Daging sapi yang digepuk tipis dan dibaluri dengan bumbu rempah khas Waroeng SS menjadikannya lauk yang cocok disantap dengan.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Goreng Daging (Khas Indramayu):
- Bumbu halus. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri.
- Haluskan cabai merah, cabai rawit merah, dan beri garam.
- Cuci kentang hingga bersih, kemudian potong dadu kentang dan goreng hingga matang. Dan potong daging sesuai selera.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sereh dan salam.
- Setelah harum, masukkan cabai halus aduk merata. Tambahkan kaldu sisa merebus daging.
- Masukkan kentang yang sudah digoreng. Aduk rata. Kemudian masukkan daging. Tambahkan penyedap dan santan. Tunggu hingga matang. Sajikan. (Bisa ditambahkan petai jika suka)
Contoh : Sambal Goreng Daging, Sambal Goreng Telur, Sambal Goreng Tahu, Sambal Goreng Udang dll. Kalau mau pakai kulit ayam dan lemak ya Selamat uji coba resepnya berhasil dan rasanya juga cocok dengan selera njenengan. Sambal Goreng kentang Hati menu khas Jawa klasik yang tak. Jika anda jalan-jalan ke Bali, jangan lupa mampir ke salah satu restoran yang menghadirkan menu ikan goreng tongkol sambal matah. Karena kali ini kami akan bagikan resep ikan tongkol goreng sambal matah khas Bali yang enak dan mudah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal goreng daging (khas indramayu) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
