Anda sedang mencari ide resep gulai udang kacang panjang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai udang kacang panjang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Aduk sesekali sampai matang, angkat dan hidangkan. RESEPI : Gulai Udang Kacang Panjang Resepi 'legend' ini sangat popular selain sebagai masakan dirumah, juga familiar sebagai hidangan alternatif untuk. Gulai ikan mas khas restaurant padang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai udang kacang panjang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai udang kacang panjang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai udang kacang panjang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai udang kacang panjang menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai udang kacang panjang:
- Sediakan 500 gr udang, cuci,buang kepala
- Ambil 1 ikat kacang panjang, cuci
- Gunakan 1 papan tempe, potong2
- Gunakan 100 ml santan kental
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 8 buah cabe merah
- Siapkan 5 buah rawit merah
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 4 cm jahe
- Sediakan 4 cm kunyit
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdm lada bubuk
- Siapkan Tambahan:
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
Bahan kacang panjang dan tempe bikin kandungan proteinnya tetap terjaga. Benarkah khasiat kacang panjang bisa memperbesar payudara dan dapat mencegah kanker? Kacang panjang memiliki nama latin Vigna unguiculata ssp. Bahan dan Bumbu Resep Masak Ikan Kerapu Kacang Panjang.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai udang kacang panjang:
- Tumis bumbu halus dan tambahan sampai mateng
- Masukkan udang, masak hingga udang berubah warna
- Masukkan potongan tempe
- Tambahkan kacang panjang dan beri sedikit air, aduk2
- Tambahkan santan kental dan juga air, beri garam dan gula secukupnya
- Koreksi rasa dan sajikan
Kacang panjang atau nama latinnya Vigna Sinensis merupakan tanaman berjenis sayuran yang masuk dalam golongan famili leguminosa. Perlu diketahui bahwa tanaman yang tergolong dalam famili leguminosa merupakan tanaman sayuran yang dapat memulihkan kandungan nitrogen yang ada. Kacang panjang merupakan tumbuhan yang dijadikan sayur atau lalapan. Ia tumbuh dengan cara memanjat atau melilit. Bagian yang dijadikan sayur atau lalapan adalah buah yang masih muda dan serat-seratnya masih lunak, kacang panjang ini mudah didapati di kawasan panas di Asia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai udang kacang panjang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
