Sedang mencari ide resep ayam betutu khas bali pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu khas bali pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Makanan yang bercita rasa pedas dan gurih tentunya menjadi favorit banyak orang. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu khas bali pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam betutu khas bali pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam betutu khas bali pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam betutu khas bali pedas menggunakan 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam betutu khas bali pedas:
- Ambil 1 ekor ayam kampung (jago)
- Sediakan BUMBU HALUS:
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar sangrai
- Ambil 2 butir kemiri sangrai
- Ambil 1/2 ruas kunyit bakar
- Gunakan 9 buah cabe rawit
- Sediakan 1 sachet terasi (bakar)
- Gunakan 1 sdt merica
- Gunakan BUMBU RAJANG :
- Gunakan 8 buah bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 2 jempol laos
- Ambil 2 jempol jahe
- Sediakan 2 jempol kencur
- Siapkan 3 batang serei
- Ambil 15 cabe rawit
- Siapkan BAHAN PELENGKAP:
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur/royko rsa ayam
- Ambil secukupnya air
- Siapkan minyak untuk menumis
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk. Ayam yang satu ini diolah dengan bumbu yang sangat lezat, hingga akhirnya dipanggang. Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan untuk tujuan wisata kuliner. Terkadang untuk selera pedas selain bumbu yang disertakan juga sambal tambahan disertakan, sehingga rasanya menjadi lebih sempurna dan istimewa.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam betutu khas bali pedas:
- Cuci bersih ayam bagian dalam bersihkan semua,siapkan bumbu halus dan bumbu rajang
- Panaskan minyak tumis semua bumbu hingga harum,kemudian separuh bumbu masukan kedalam ayam kalau ayam utuh tanpa di belah
- Tambahkan air +bumbu pelengkap dan masukan ayam setelah mendidih kecilkan api dan tutup jangan lupa balik ayam agar bumbu meresapnya merata
- Ungkep kurleb 90 menit sampai air meresap tes rasa (berapa menit proses memasaknya tergantung besar kecilnya ayam)siap angkat dan sajikan dengan nasi hangat 🥰
Resep ayam betutu - Bali adalah salah satu wilayah yang berada di Indonesia, dimana sangat populer dengan destinasi wisatanya yang indah dan memang bisa dikatakan pusat pariwisata berada disana. Bali selain memiliki begitu banyak tempat wisata, juga memiliki beragam kuliner yang khas. Ayam betutu khas Bali Pedas dan gurih #resepmasakan #ayambetutubali. Vegetarian Sehat Organik Vegan Bebas Susu Rendah Karbohidrat Rendah Gula. Bisa jadi kamu pernah mencoba masakan-masakan khas Bali lainnya selain Ayam Betutu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam betutu khas bali pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
