Anda sedang mencari ide resep tempe kacang panjang balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe kacang panjang balado yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe kacang panjang balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tempe kacang panjang balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di resep Orek Tempe Kacang Panjang ini, perpaduan keduanya makin klop dengan rasa sedap pedas. Orek Tempe Kacang Panjang hidangan pelengkap khas Indonesia. Sensasi rasa pedas dari BonCabe yang ikut dalam proses masak tentu akan makin pedas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tempe kacang panjang balado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tempe Kacang Panjang balado menggunakan 10 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tempe Kacang Panjang balado:
- Gunakan 1 papan tempe potong dadu (300 gram)
- Gunakan 1 ikat Kacang panjang panjang (potong sepanjang korek api)
- Ambil 1 buah tomat ukuran sedang
- Sediakan 1 genggam udang rebon kering/ 1 dadu terasi udang rebon (opsi)
- Ambil Minyak goreng secukupnya untuk
- Gunakan 80 ml Air bersih
- Sediakan Bumbu Cabe
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 30 gram cabai keriting
- Ambil secukupnya Garam
Layaknya resep tumisan pada umumnya, resep ini dibuat dari bahan dasar dan bumbu yang sederhana. Untuk membuatnya, kukus tempe terlebih dulu agar lebih empuk. Cara Membuat Petiki kacang panjang, cuci, tiriskan. Iris tempe seperti bentuk korek api, goreng setengah matang, sisihkan.
Cara menyiapkan Tempe Kacang Panjang balado:
- Pertama, Cabe kriting dan bawang merah dihaluskan dan beri garam secukupnya halus kemudian aduk rata.
- Potong tomat /cincang kasar.
- Bersihkan udang rebon kemudian tiriskan. Setelah kering tumis dengan minyak sedikit hingga setenga matang
- Masukan bawang merah tomat tumis hingga layu. Tambahkan bumbu cabe
- Tambahkan kacang panjang dan Tempe lalu aduk rata sambil ditambahkan air.
- Masukan garam secukup lalu tutup wajan hingga sayur masak layu.
- Keringkan air tumis hingga cabe kelihatan sedikit mengental.
- Angkat dan siap disajikan.
Tumis kacang panjang campur tempe yang dipadukan dengan bumbu pedas ini akan membuat acara makan anda menjadi lebih spesial. Rasanya yang enak dan nikmat akan selalu memanjakan lidah anda. Tidak hanya itu, sensasi pedas yang dihasilkan akan membuat anda ketagihan untuk terus. Kacang panjang merupakan tumbuhan yang dijadikan sayur atau lalapan. Ia tumbuh dengan cara memanjat atau melilit.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tempe kacang panjang balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
