Ayam Betutu Khas Bali
Ayam Betutu Khas Bali

Sedang mencari ide resep ayam betutu khas bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu khas bali yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia membuat Ayam Betetu khas Bali ini. Hidangan khas Bali ini menggunakan banyak bumbu rempah, diantaranya adalah lengkuas, kunyit, dan kencur.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu khas bali, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam betutu khas bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam betutu khas bali yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Betutu Khas Bali memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Betutu Khas Bali:
  1. Sediakan 1 ekor ayam kampung
  2. Sediakan _________________
  3. Ambil Bumbu halus:
  4. Siapkan 1/2 sdm ketumbar
  5. Ambil 2 butir kemiri
  6. Gunakan 1/2 ruas kunyit
  7. Gunakan 7 buah cabai rawit
  8. Ambil 1 sachet terasi/ udang rebon
  9. Siapkan 1 sdt merica butiran
  10. Gunakan ____________________
  11. Siapkan Bumbu rajang halus/chopper:
  12. Ambil 125 gr bawang merah
  13. Sediakan 5 siung bawang putih
  14. Siapkan 11/2 jempol lengkuas
  15. Ambil 1/2 jempol kunyit
  16. Ambil 1 1/2 jempol jahe
  17. Gunakan 10 buah cabai rawit
  18. Sediakan 3 batang serai
  19. Sediakan __________________
  20. Gunakan Bumbu pelengkap
  21. Sediakan 1 sdm gula pasir
  22. Ambil 1 sdm garam
  23. Siapkan 1 sdt kaldu jamur bubuk
  24. Siapkan secukupnya Air
  25. Sediakan Minyak untuk menumis

Nasi campur Bali memang punya segalanya di. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti : Nasi Campur Bali Tempo Doeloe, yang menjadi menu andalan kami yang kedua. Resep Ayam Betutu - Berbicara soal kuliner Bali, tentunya tidak akan lepas dari yang namanya ayam betutu. Kuliner khas Bali yang satu ini terbukti punya kelezatan di setiap suapan.

Cara menyiapkan Ayam Betutu Khas Bali:
  1. Siapkan bahan2nya, bumbu halus di ulek, bumbu rajang umi chopper.
  2. Bersihkan ayamnya. Potong menjadi 2 tapi tidak sampai putus. Bubuhi jeruk nipis diamkan 30 menit, bilas.
  3. Panaskan minyak goreng di dalam kuali, tumis bumbu halus dan bumbu rajang ke dalamnya, aduk2 hingga haruumm..
  4. Masukkan ayam yang sudah dibilas bersih kembali. Bubuhi air, masak hingga air mendidih, balik ayamnya, lalu tutup kualinya, kecilkan apinya dan biarkan ayam masak perlahan di api kecil hingga bumbu terserap ke ayamnya.
  5. Cek keempukkannya berkala.
  6. Jika sudah menyusut airnya dan ayam empuk, hidangkan hangat.😊

Ayamnya yang diolah lembut dan diramu dengan bumbu pilihan, mampu menimbulkan sensasi kenikmatan kuliner. Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner khas Bali, jadi tidak akan sulit untuk mencarinya saat liburan disana. Makanan khas Bali berikutnya yaitu ayam betutu. Ayam betutu sudah sangat dikenal masyarakat luas, namun di Bali olahan tersebut berbeda karena dibuat dengan bumbu bernama base genep.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam betutu khas bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!