Soto Ayam Bandung
Soto Ayam Bandung

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam bandung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bandung yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Soto Bandung yang berbahan dasar daging sapi (bisa juga pakai daging ayam) ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak, tomat. Nyari soto ayam yg rasanya gurih-gurih enyoy? Cobain nih soto madura di Cisaranteun Bandung,depan polsek.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bandung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam bandung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Bandung memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Bandung:
  1. Gunakan 500 gram daging ayam yang sudah dipotong-potong dan dibersihkan
  2. Sediakan 1000 ml air
  3. Siapkan 1 buah lobak, kupas, potong bulat
  4. Sediakan 1 batang daun bawang, iris
  5. Gunakan 2 batang seledri, iris
  6. Gunakan 2 cm jahe, memarkan
  7. Sediakan 1 batang sereh, memarkan
  8. Gunakan 1 sdt kecap manis
  9. Siapkan 1 sdt kecap asin
  10. Sediakan 1/2 sdt cuka masak
  11. Siapkan 2 sdm minyak sayur untuk menumis
  12. Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
  13. Gunakan 5 siung bawang merah
  14. Siapkan 3 siung bawang putih
  15. Gunakan 1 sdt merica butir
  16. Siapkan 1/2 sdt garam
  17. Gunakan Bahan pelengkap :
  18. Siapkan 100 gram kacang kedelai goreng
  19. Ambil 25 gram bawang goreng
  20. Ambil Sambal kemiri
  21. Ambil Kerupuk
  22. Sediakan Jeruk limau
  23. Siapkan 4 porsi nasi

Atur soun, perkedel, telur, dan ayam suwir didalam mangkuk. Siram dengan kuah soto yang masih panas. Soto Ayam Bu Atun, Mranggen lagi ada promo menarik di GoFood lho! Soto enak di Bandung yang pertama ada Soto Sedaap Boyolali.

Cara membuat Soto Ayam Bandung:
  1. Agar lobak tidak pahit. Setelah lobak dipotong2, taburi garam remnp sebentar, cuci bersih. Didihkan air rebus lobak sampai sekali air mendidih. Tiriskan dan buang airnya.
  2. Panaskan air hingga mendidih. Masukan ayam, masak dengan api kecil. Buang airnya. Masak lagi ayam dan kuahnya menjadi kaldu.
  3. Panaskan minyak sayur, tumis bumbu halus sampai harum. Angkat, masukkan pada air rebusan ayam.
  4. Tambahkan lobak, daun bawang, seledri, jahe, sereh, kecap manis, kecap asin, masak sampai mendidih dan bumbu meresap ke dalam daging. Tes rasa. Tambahkan cuka (jika suka)
  5. Ambil mangkuk, tuang soto daging taburkan kacang kedelai goreng, bawang goreng. Sajikan dengan nasi putih, sambal dan kerupuk jika suka tambahkan perasan jeruk limau (saya pakai jeruk nipis)
  6. Sajikan Soto Ayam Bandung selagi hangat. Selamat mencoba 🤩

Ada soto Kudus, soto Lamongan, soto Banjar, soto Semarang, soto Bandung, soto Betawi dan Rebus ayam sampai matang. Angkat ayam lalu goreng dan suwir kasar. c. Mulai dari soto Kudus, Soto bandung, Soto Betawi, dll. Disini akan dijelaskan cara membuat soto. Sengaja dipilih soto ayam yang sifatnya lebih umum dan bisa diterima oleh banyak orang.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam bandung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!