Anda sedang mencari ide resep cimin jajanan khas bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cimin jajanan khas bandung yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cimin atau cilok mini, atau cireng mini jajanan khas Bandung. Cimin (aci mini) sering disebut cilok mini karena bahan dan cara membuat cimin gaul trend jajanan Bandung yang lagi hits untuk jualan abang-abang ini mirip. Jajanan khas Bandung ini sudah sangat terkenal hingga seluruh penjuru Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cimin jajanan khas bandung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cimin jajanan khas bandung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cimin jajanan khas bandung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cimin Jajanan Khas Bandung menggunakan 10 jenis bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cimin Jajanan Khas Bandung:
- Ambil 250 g tepung aci
- Siapkan 125 g tepung terigu
- Ambil Untuk tepung aci dan terigu saya menggunakan takaran 2 : 1
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 butir telur
- Siapkan Cabe bubuk (merk Aida)
- Sediakan Penyedap rasa (merk Atoom Bulan)
- Gunakan Garam
- Sediakan Air
- Gunakan Minyak goreng
Berbicara tentang oleh-oleh khas Bandung, ada beberapa jenis jajanan enak khas Bandung yang sangat cocok dijadikan oleh-oleh karena tahan. Jajanan khas bandung tersebut dapat dengan mudah ditemukan baik di pinggir jalan ataupun tempat-tempat makan di sana. Sangking banyaknya bahkan Anda mungkin akan sulit memutuskan untuk bersantap siang atau malam di mana. Karena selain dapat memanjakan lidah, tempat makan di kota.
Langkah-langkah menyiapkan Cimin Jajanan Khas Bandung:
- Haluskan bawang putih.
- Campurkan tepung aci dan tepung terigu.
- Masukkan bawang putih halus ke dalam campuran tepung aci dan terigu.
- Tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit sampai adonan kalis dan tidak lengket di tangan. Kalo lengket di tangan bisa ditambah lagi terigu. (Air yang digunakan harus mendidih)
- Adonan dibentuk memanjang kira-kira sebesar jari telunjuk atau bisa juga diratakan di atas talenan dan dipotong-potong memanjang.
- Adonan yang sudah dibentuk dimasukkan ke dalam air mendidih yang sebelumnya sudah diberi sekitar 2 sdm minyak goreng.
- Tunggu sampai mengapung. Setelah mengapung kemudian ditiriskan.
- Setelah aci dingin, kemudian dipotong kecil-kecil.
- Masukkan minyak goreng ke wajan dan tunggu sampai panas.
- Masukkan aci yang sudah dipotong-potong.
- Masukkan kocokan telur. Setelah telur agak matang, kemudian diorak-arik sampai matang.
- Tambahkan bumbu Atoom Bulan dan bubum cabe Aida. (Penambahannya bisa disesuaikan dengan selera)
- Aduk-aduk terus sampai bumbu tercampur rata.
- Ini hasilnya dan rasanya enak seperti beli di pedagang. Selamat mencoba resepnya.
Kuliner Bandung Jajanan Bandung Makanan khas Cimin Cara membuat Cimin Cireng. Sejak dulu, Bandung terkenal dengan kota kuliner yang murah dan enak. Selain murah, jajanan yang ada disini pun namanya unik-unik. Meski dikatakan cilok mini, namun cimin memiliki rasa yang sedikit berbeda dengan cilok. Nah, bagi kamu yang penasaran dengan rasa cimin, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resepnya berikut ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cimin jajanan khas bandung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
