Lagi mencari ide resep karedok khas sunda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal karedok khas sunda yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari karedok khas sunda, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan karedok khas sunda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Boleh dibilang karedok adalah salad khas Sunda. Konon, dulunya karedok merupakan makanan yang Hidangan khas Jawa Tengah ini bernama terancam. Lauk khas Sunda ini pedas dengan tekstur seperti sambal.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah karedok khas sunda yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Karedok Khas Sunda memakai 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Karedok Khas Sunda:
- Ambil 7 lenjer kacang panjang, potong 1 cm
- Gunakan 1 ikat kemangi, ambil daunnya
- Ambil Segenggam tauge
- Sediakan 1/4 bonggol kol, potong-potong
- Sediakan 1 buah mentimun, potong-potong (skip)
- Ambil 3 buah terong hijau kecil, potong-potong (skip)
- Gunakan Segenggam bawang goreng (tambahan saya)
- Sediakan Segenggam kerupuk udang/ bawang (tambahan saya)
- Ambil Bumbu yang diuleg :
- Gunakan 200 gram kacang goreng
- Siapkan 3 cm kencur
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah cabe merah keriting, goreng sebentar
- Ambil 3 buah cabe rawit merah, goreng sebentar
- Siapkan 1/2 terasi matang
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 100 gram gula merah
- Sediakan 1 sdm air asam jawa
Cara Membuat Karedok Pedas Nikmat Ala Sunda - Menu khas nusantara dari daratan sunda lainnya adalah karedok. Karedok adalah makanan yang terdiri dari sayuran segar yang diiris. Resep Karedok Kacang Panjang Khas Sunda. Cobain bikin karedok leunca khas sunda aja.
Cara menyiapkan Karedok Khas Sunda:
- Cuci bersih semua sayuran, tiriskan. Sisihkan.
- Haluskan semua bumbu uleg. Koreksi rasa.
- Siapkan wadah yang berisi sayuran, siram bumbu kacang. Taburkan bawang goreng. Sajikan bersama kerupuk udang/ bawang.
Karedok merupakan hidangan sederhana yang berasal dari daerah Sunda, Jawa Barat. Karedok biasanya terdiri dari berbagai jenis sayuran dengan bumbu khas yang melengkapinya. Resep Cara Membuat Karedok Kemarin resep Hariini sudah membagikan resep aneka kue yang lengkap di postingan seb. Karedok adalah makanan khas sunda yang sudah sangat terkenal. Tak heran bila banyak orang sunda yang memakan karedok dengan nasi hangat, karena karedok sangat nikmat jika dimakan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan karedok khas sunda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
