Anda sedang mencari ide resep lengko khas tegal yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lengko khas tegal yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sega lengko (nasi lengko dalam bahasa Indonesia) adalah makanan khas masyarakat pantai utara. Daftar rekomendasi makanan khas Tegal yang populer ⭐ Kuliner mulai Olos Blendung. Tegal adalah daerah otonom yang ada di wilayah Provinsi Jawa Tengah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lengko khas tegal, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lengko khas tegal enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lengko khas tegal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lengko Khas Tegal memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lengko Khas Tegal:
- Sediakan 5 bh Tahu
- Sediakan 5 bh Timun
- Ambil secukupnya Tauge
- Siapkan secukupnya Kecap
- Siapkan secukupnya Kerupuk
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan 3 bh Kemiri
- Gunakan 3 bh Bawang merah
- Gunakan 3 bh Bawang putih
- Gunakan 4 Sdm kacang tanah goreng
- Ambil 10 bh cabe rawit
- Siapkan 5 bh cabe Merah
- Ambil secukupnya Garam
Nasi Lengko umumnya ada di beberapa daerah, termasuk Tegal. Hidangan yang lebih akrab disebut sego lengko ini berisi nasi. Memiliki ciri khas tersendiri, jika kamu berwisata di Tegal, nggak lengkap rasanya jika nggak Menemukan penjual nasi lengko ini sangatlah mudah. Banyak rumah makan yang menjual olahan.
Langkah-langkah membuat Lengko Khas Tegal:
- Uleg bumbu kemiri bawang putih kacang tanah dan cabe
- Tumis bawang merah, masukan bumbu yang sudah diulek
- Kasih air sedikit dan icip icip rasa
- Tata di piring.. Nasi kemudian timun iris, tahu yang diiris, tauge yang sudah direbus sebentar
- Masukan bumbu di atas nya.. Dan kasih kecap manis, bawang goreng dan kerupuk
- Siap. Dihidangkan
Nasi Lengko ini bukan hanya khas Tegal aja tapi juga bisa dikatakan khas Cirebon, Brebes, Tegal dan Pemalang oleh karena itu diberi judul khas Pantura yaitu pantai Utara Jawa yang dimaksud. Makanan Khas Tegal - Ketika mendengar nama kota Tegal apalagi jika membahas kulinernya maka yang terpatri pada otak kita adalah warung tegal. Warung yang memiliki ciri khas aneka macam lauk. Nasi Lengko atau yang akrab dengan sego lengko ini merupakan nasi yang memiliki beragam lauk. Makanan khas dari Tegal satu ini kaya akan nustrisi karena terdiri dari sayuran dan juga sumber.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lengko khas tegal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
