Sedang mencari ide resep nasi lengko pantura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi lengko pantura yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi lengko pantura, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi lengko pantura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Saat melakukan kunjungan kerja di Kabupaten Brebes, Gubernur Jawa Tengah berkesempatan mencoba kuliner khas daerah pantura. A photo of Nasi Lengko Khas Pantura (Pantura Typical Food) by @mukroni. Nasi Lengko ini bukan hanya khas Tegal aja tapi juga bisa dikatakan khas Cirebon, Brebes, Tegal dan Pemalang oleh.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi lengko pantura yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Lengko Pantura menggunakan 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Lengko Pantura:
- Ambil 1 porsi nasi putih
- Sediakan 1 kotak kecil tahu putih, potong dadu kemudian goreng
- Ambil 3 lembar tempe, potong dadu kemudian goreng
- Siapkan Segenggam tauge, siram air mendidih
- Sediakan 4 potong timun, cacah halus
- Sediakan 1 batang kucai, potong kecil (sy pakai daun bawang krn langka)
- Sediakan Bawang goreng untuk taburan
- Siapkan Kecap manis, encerkan dengan air matang
- Gunakan Kerupuk
- Sediakan Bumbu kacang :
- Sediakan 100 gram kacang tanah goreng
- Gunakan 2 siung bawang putih goreng
- Sediakan 2 buah cabe merah goreng
- Sediakan 4 buah cabe rawit merah goreng
- Ambil 1 sdm gula merah sisir
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 50 ml air matang
Nasi lengko pada umumya mudah ditemukan di kawasan pantai utara khusunya daerah. NASI Lengko merupakan satu dari sekian banyak kuliner khas dari wilayah Pantai Utara (Pantura) Jawa Barat. Kuliner sudah sangat akrab sekali di telinga masyarakat khususnya di daerah Indramayu. Lihat juga resep Nasi Lengko Pantura enak lainnya.
Cara membuat Nasi Lengko Pantura:
- Goreng tahu dan tempe hingga matang. Tiriskan dan Sisihkan. Siapkan bahan pelengkap lainnya.
- Bumbu kacang : haluskan semua bumbu halus, tambah air, aduk rata, masak sampai matang, test rasa.
- Penyajian : tata di piring ada nasi, tempe dan tahu goreng, tauge dan timun. Kemudian siram dengan bumbu kacang, taburi rajangan kucai dan bawang goreng. Sajikan.
Nasi Lengko khas Cirebon, sederhana namun kaya akan rasa dan warna. Resep Nasi Lengko, Santapan Sedap Saat Merindu Kuliner Cirebon. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Inibaru.id - Nasi lengko, pernah mendengar namanya? Kalau kamu asli pantura atau sering Menemukan penjual nasi lengko di Tegal tidaklah sulit.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi lengko pantura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
