Anda sedang mencari ide resep ayam betutu khas bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu khas bali yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu khas bali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam betutu khas bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia membuat Ayam Betetu khas Bali ini. Hidangan khas Bali ini menggunakan banyak bumbu rempah, diantaranya adalah lengkuas, kunyit, dan kencur.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam betutu khas bali yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam betutu khas Bali memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam betutu khas Bali:
- Siapkan 1 ekor Ayam utuh
- Gunakan 10 Bawang merah
- Sediakan 10 cabe rawit, 15 cabe merah
- Sediakan 6 Bawang putih
- Ambil 8 Kemiri
- Ambil 1 sdm Merica
- Gunakan 1 sendok teh Ketumbar
- Ambil Sepotong kecil Terasi
- Siapkan 1/4 Pala
- Sediakan Seujung kelingking Kencur
- Ambil 3 Daun salam
- Gunakan 1 jari Laos
- Sediakan 1 jari Jahe
- Sediakan 6 Daun jeruk
- Ambil 3 batang Sereh
- Sediakan sesuai selera Gula pasir dan garam
- Gunakan 1 masako
Nasi campur Bali memang punya segalanya di. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti : Nasi Campur Bali Tempo Doeloe, yang menjadi menu andalan kami yang kedua. Resep Ayam Betutu - Berbicara soal kuliner Bali, tentunya tidak akan lepas dari yang namanya ayam betutu. Kuliner khas Bali yang satu ini terbukti punya kelezatan di setiap suapan.
Cara menyiapkan Ayam betutu khas Bali:
- Blender bawang putih, bawang merah, cabe, kemiri, merica, ketumbar, terasi, pala, kencur.setelah lembut tumis hingga harum
- Kemudian masukkan salam, daun jeruk, laos, jahe, sereh, jangan lupa beri garam,gula pasir dan masako. Aduk hingga tercampur, koreksi rasa
- Kemudian beri air bersih sesuai ayamnya.ungkep tutup wajanya hingga ayam empuk dan bumbu merasuk.
- Koreksi kematengan dan rasa nya. Jika sudah matang siap disajikan 😉. Selamat mencoba
Ayamnya yang diolah lembut dan diramu dengan bumbu pilihan, mampu menimbulkan sensasi kenikmatan kuliner. Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner khas Bali, jadi tidak akan sulit untuk mencarinya saat liburan disana. Makanan khas Bali berikutnya yaitu ayam betutu. Ayam betutu sudah sangat dikenal masyarakat luas, namun di Bali olahan tersebut berbeda karena dibuat dengan bumbu bernama base genep.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu khas bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
