Lagi mencari ide resep gulai kacang panjang tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kacang panjang tempe yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kacang panjang tempe, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai kacang panjang tempe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Seperti tumis tempe kacang panjang yang bisa menjadi lauk komplit di meja makan terutama sahur maupun berbuka puasa di rumah. Layaknya resep tumisan pada umumnya, resep ini dibuat dari bahan dasar dan bumbu yang sederhana. Untuk membuatnya, kukus tempe terlebih dulu agar lebih empuk.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai kacang panjang tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Kacang Panjang Tempe menggunakan 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Kacang Panjang Tempe:
- Sediakan 5 lonjor kacang panjang, potong 3 cm. Cuci bersih
- Siapkan 1 papan tempe. Potong dadu
- Ambil 65 ml santan kara + 235 ml air
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Ambil 1/2 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 sdm penyedap rasa
- Siapkan 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Bahan yang dihaluskan :
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 4 buah cabe merah keriting
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 batang sereh, ambil putihnya
- Siapkan 20 ml air (kalau gak pakai blender, di skip aja)
Sensasi rasa pedas dari BonCabe yang ikut dalam proses masak tentu akan makin pedas. Cara Membuat Petiki kacang panjang, cuci, tiriskan. Iris tempe seperti bentuk korek api, goreng setengah matang, sisihkan. Kacang panjang atau nama latinnya Vigna Sinensis merupakan tanaman berjenis sayuran yang masuk dalam golongan famili leguminosa.
Cara membuat Gulai Kacang Panjang Tempe:
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus dan sisa bumbu lainnya hingga harum dan matang.
- Masukkan kacang panjang dan tempe. Aduk-aduk. Masukan santan dan air.
- Kecilkan api, aduk-aduk hingga rata agar santan tidak pecah. Koreksi rasanya. Matikan api. Sajikan.
Sehingga menanam kacang panjang dapat dilakukan oleh siapapun dengan mudah, asalkan dilakukan dengan benar. Cara Menanam Kacang Panjang Agar Berbuah Lebat - Kacang panjang (Vigna Sinensis L.) merupakah salah satu jenis sayuran yang terbilang banyak peminatnya. Artinya, kacang panjang punya respon pasar cukup bagus. Bisa kok dikreasikan menjadi gulai yang lezat. Lihat juga resep Cah Kacang Panjang Ati Ampela enak lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai kacang panjang tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
