Lagi mencari inspirasi resep gulai udang kacang panjang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai udang kacang panjang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai udang kacang panjang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai udang kacang panjang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Aduk sesekali sampai matang, angkat dan hidangkan. RESEPI : Gulai Udang Kacang Panjang Resepi 'legend' ini sangat popular selain sebagai masakan dirumah, juga familiar sebagai hidangan alternatif untuk. Gulai ikan mas khas restaurant padang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai udang kacang panjang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Udang kacang panjang memakai 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Udang kacang panjang:
- Gunakan 1/4 kg udang
- Siapkan 2 bungkus santan 65ml
- Sediakan 10 kacang panjang potong potong
- Sediakan Minyak
- Siapkan secukupnya Air, lada dan garam
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 3 cabe merah + 1 rawit merah
- Ambil 4 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Ambil 2 ruas jahe
- Gunakan Bumbu tambahan
- Sediakan 2 lmbr daun salam
- Sediakan 2 lmbr daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Siapkan 3 butir asam kandis
Bahan kacang panjang dan tempe bikin kandungan proteinnya tetap terjaga. Benarkah khasiat kacang panjang bisa memperbesar payudara dan dapat mencegah kanker? Kacang panjang memiliki nama latin Vigna unguiculata ssp. Bahan dan Bumbu Resep Masak Ikan Kerapu Kacang Panjang.
Cara membuat Gulai Udang kacang panjang:
- Panaskam minyak dan tumis bumbu halus, masukan udang, air dan bumbu tambahan, aduk sampai mendidih
- Setelah udang sudah memerah, masukan santan, tambahkan air, lada dan garam secukupnya, aduk aduk sampai mendidih
- Terakhir masukan kacang panjang, aduk kembali dan cek rasa, biarkan sampai kacang panjang agak berubah warna dengan api kecil. Selesai dan sajikan.
Kacang panjang atau nama latinnya Vigna Sinensis merupakan tanaman berjenis sayuran yang masuk dalam golongan famili leguminosa. Perlu diketahui bahwa tanaman yang tergolong dalam famili leguminosa merupakan tanaman sayuran yang dapat memulihkan kandungan nitrogen yang ada. Kacang panjang merupakan tumbuhan yang dijadikan sayur atau lalapan. Ia tumbuh dengan cara memanjat atau melilit. Bagian yang dijadikan sayur atau lalapan adalah buah yang masih muda dan serat-seratnya masih lunak, kacang panjang ini mudah didapati di kawasan panas di Asia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai udang kacang panjang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
