Lagi mencari ide resep seblak khas bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak khas bandung yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Seblak merupakan makanan khas dari kota bandung yang sangat unik. Seblak ini terbuat dari bahan dasar kerupuk mentah yang direbus dalam air mendidih kemudian ditumis dengan berbagai macam. Kreasi serta inovasi dalam bidang kuliner kian bermunculan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak khas bandung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan seblak khas bandung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan seblak khas bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Seblak Khas Bandung memakai 20 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Seblak Khas Bandung:
- Ambil 1 bungkus Mie Gepeng (sesuai selera)
- Gunakan 4 potong Ceker ayam
- Gunakan Kerupuk mentah (mix 3 macem)
- Sediakan 2 butir Telur ayam
- Sediakan 3 buah pentol sapi
- Sediakan Sawi hijau
- Sediakan Sawi putih
- Siapkan 2 buah Sosis
- Gunakan Daun bawang
- Sediakan Bumbu Halus :
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kencur
- Sediakan 1 sdt Garam
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan 4 cabe besar merah
- Sediakan 6 cabe rawit (sesuai selera pedas/tdk jd boleh ditambah/ krg)
- Siapkan 1 sendok Kecap manis
- Ambil 2 buah Daun salam (masukan ketika menumis)
- Siapkan 600 cm cc Air (sesuai selera)
Seblak khas Bandung kemudian disajikan dengan telur spesial. Bagi Anda orang Bandung, tentunya sudah tidak asing lagi dengan kuliner satu ini karena seblak merupakan sajian kuliner khas Indonesia yang berasal dari Bandung. Kali ini Dapur Jajan akan memberikan tutorial cara membuat seblak makanan khas Bandung. Keyword resep seblak bandung, seblak bandung kumplit.
Langkah-langkah membuat Seblak Khas Bandung:
- Ceker ayam saya rebus terlebih dahulu di panci lainnya sampai empuk sesuai selera begitu pula dengan mie kering gepeng sy rebus terlebih dahulu dan tiriskan. Sedangkan kerupuk mentah saya rendam dengan air panas sampai dirasa empuk.
- Cuci bersih bahan (sawi hijau, sawi putih, bawang) dan potong2
- Potong Sosis dan pentol sapi
- Blender bawang merah, bawang putih, cabe besar, cabe rawit, dan kencur
- Setelah bumbu halus, kita panaskan wajan dg sedikit minyak, masukan bumbu yg sudah dihaluskan dan tambahkan kecap, garam serta penyedap rasa tumis sampai harum
- Masukan air, masukan telur ayam dan biarkan mendidih.
- Masukan kerupuk, sosis, ceker, sayur. Tambahkan air jika dirasa kurang. Dan masukan mie yang telah direbus. Tunggu hingga bumbu meresap.
- Cek rasa, apabila sudah pas tambahkan irisan daun bawang dan matikan kompor
- Seblak siap disajikan
Untuk membuat seblak Bandung anda akan dapat melakukannya dengan terlebih dahulu menyiapkan sebuah wajan diatas kompor. Seblak adalah kuliner khas Bandung yang mempunyai ciri khas berupa rasa pedasnya yang super. Seblak secara umum dikenal sebagai makanan tradisional Khas bandung, dan banyak memiliki penggemar terutama didaerah Jawa barat - namun kini sudah menyebar ke berbagai kota di Indonesia. Cara Membuat Seblak Enak dan Pedas - Seblak adalah masakan khas dari Bandung, Jawa Barat yang terbuat dari kerupuk yang direbus, dan diberi bumbu Seperti Bawang merah, bawang putih. Ada banyak sekali makanan khas bandung mulai dari seblak bandung, nasi tutug oncom, nasi timbel dan lain-lain berikut penjelasan lengkapnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Seblak Khas Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
