Sedang mencari ide resep gulai tahu kacang panjang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai tahu kacang panjang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai tahu kacang panjang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai tahu kacang panjang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Gulai tahu kacang panjang sangat mudah untuk dibuat, sehingga bisa jadi referensi menu makan malam keluarga. Itulah resep gampang gulai tahu kacang panjang yang wajib kamu coba buat menu makan malam. Rasanya nikmat, cara bikinnya mudah pula.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai tahu kacang panjang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai tahu kacang panjang memakai 18 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai tahu kacang panjang:
- Sediakan 10 bj tahu kulit
- Ambil 6 buah kacang panjang potong sesuai selera
- Ambil 2 bungkus santan kara kecil
- Sediakan 1 batang serai,daun jeruk
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 ruas lengkuas,
- Gunakan 6 butir kapulaga
- Siapkan Garam secukupnya
- Sediakan 1 sdt bubuk kaldu
- Sediakan 1 sdt gula putih
- Ambil Air 1 ltr dan minyak goreng untuk menumis
- Ambil Bumbu yg di haluskan:
- Sediakan 4 butir bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe kriting/ sesuai selera
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 3 butir kemiri
Artinya, kacang panjang punya respon pasar cukup bagus. Karenanya, tak usah heran kalau kacang panjang banyak. Gulai ikan mas khas restaurant padang. Inspirasinya dr cookpad NMZ, tp jadi saya modif sesuai kebutuhan.
Cara menyiapkan Gulai tahu kacang panjang:
- Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus sampai keluar aroma dan matang.masukan air kemudian masukan serai, lengkuas,daun jeruk dan kapulaga
- Setelah mendidih masuk tahu dan kacang panjang,masak sebentar kemudian tambahkan garam dan kaldu dan gula. terakhir masukan santan aduk aduk setelah mendidih matikan api nya dan siap di santap
Satu masakan sekalian ada sayurnya Trus dimakan pake sambel + kerupuk. telor ayam, tahu putih, kacang panjang, bawang bombay, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit. Gulai nangka kacang panjang nan pedas ini adalah salah satu hidangan santan favorit saya. Disantap dengan nasi atau lontong mantap! Kacang panjang atau nama latinnya Vigna Sinensis merupakan tanaman berjenis sayuran yang masuk dalam golongan famili leguminosa. Sehingga menanam kacang panjang dapat dilakukan oleh siapapun dengan mudah, asalkan dilakukan dengan benar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai tahu kacang panjang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
