Anda sedang mencari ide resep ayam urap suwir khas cirebon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam urap suwir khas cirebon yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam urap suwir khas cirebon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam urap suwir khas cirebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi serat-serat. Jangan lupa untuk cicipi makanan khas dari Cirebon yang lezat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam urap suwir khas cirebon yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam urap suwir khas cirebon menggunakan 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam urap suwir khas cirebon:
- Gunakan 1/4 kg ayam (bagian dada)
- Siapkan 1/4 kelapa muda
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 5-10 biji cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 2 biji cabe merah
- Sediakan 1 ruas kencur
- Siapkan 1/4 terasi (sesuai selera)
- Siapkan Garam
- Sediakan Penyedap rasa (masako/yg lain bebas sesuai selera)
- Siapkan Gula (bisa skip)
Perpaduan bumbu spesial dengan lauknya memunculkan cita rasa khas. Angkat daging ayam, kemudian suwir sesuai selera. Tuang sedikit minyak di atas wajan, panaskan. Tumis ayam suwir sampai berwarna kecokelatan, sisihkan.
Cara membuat Ayam urap suwir khas cirebon:
- Pertama rebus ayam sampai empuk boleh menggunakan daun salam /(bisa skip) sesuai selera..
- Setelah empuk goreng ayam jangan sampai kering, menunggu ayam matang kita uleg semua bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kencur dan terasi) setelah bumbu selesai kita parut kelapanya / bisa beli kelapa yang udah di parut ya
- Suwir ayam yg sudah matang dan siapkan dalam mangkuk, panaskan minyak lalu tumis bumbu halus jangan lupa di aduk2 yaa karna mudah gosong setelah bumbu kering masukkan kelapa parut dan aduk2 sampai kering
- Setelah kering masukkan suwiran ayam dan beri air sedikit, beri garam, penyedap rasa, dan gula (bisa skip) cek rasa
- Biarkan sampai air menyusut, cek rasa.. dan siap di hidangkan 😊
Gado-gado ayam khas Cirebon terkenal gurih dan enak, karena bumbu utamanya menggunakan santan, bawang putih dan kunyit. Ketiga bahan itu kemudian ditambah lagi dengan rempah-rempah pilihan kemudian disajikan dengan kentang, ayam suwir, saus kacang, telur rebus, ketupat dengan. Makanan ayam suwir ✅ ini sudah menjadi makanan terkenal di Bali. Resep yang kami maksud adalah ayam suwir dengan tambahan bumbu pedas yang mantap khas Bali. Bagian ayam yang digunakan dalam membuat resep ini adalah dagingnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam urap suwir khas cirebon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
