Sedang mencari ide resep sayur asem khas lombok yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem khas lombok yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia. Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak orang, terkhusus masyarakat Betawi. Rasa asam ini bisa hadir dari tiga macam sumber asam, yaitu asam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem khas lombok, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur asem khas lombok yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur asem khas lombok yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur asem khas lombok menggunakan 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur asem khas lombok:
- Siapkan Segenggam daun melinjo
- Siapkan Jagung manis
- Sediakan Kecipir
- Siapkan Kacang panjang
- Gunakan Terong
- Sediakan Kacang tanah
- Gunakan 2 buah Tomat
- Ambil 10 biji Cabai rawit
- Sediakan 3 buah Bawang putih
- Siapkan secukupnya Asem
- Siapkan Garam, gula, terasi
Selain mudah dimasak, bahan-bahan dari resep sayur asem cukup mudah didapat dan tidak membutuhkan uang yang mahal-mahal. Ciri khas sayur asem yakni perpaduan rasa asem yang menonjol, ada manisnya, asin bahkan ada rasa pedas, variasi sayuran di dalamnya sangat beragam. Rasa asem dari masakan ini biasanya didapat dari tomat, asem jawa, ataupun dari buah belimbing wuluh. Resep sayur asem khas Lampung ini cara pembuatannya hampir sama dengan sayur asem yang biasa,hanya saja hasil akhirnya sedikit memiliki Sayur asem ini mempunyai cita rasa dan ciri khas tersendiri sehingga banyak dari masyrakat yang menyukai olahan masakan ini mulai dari kalangan.
Cara menyiapkan Sayur asem khas lombok:
- Cuci bersih semua bahan kemudian potong2 sesuai selera
- Haluskan bumbu yang tediri dari : cabe, bawang putih, garam, gula, terasi, dan asem
- Didihkan air kemudian masukkan sayuran yang sudah di potong
- Tunggu sayuran setengah matang lalu masukkan bumbu halus
- Koreksi rasa lalu sayur asem siap dihidangkan
Resep Sayur Asem - Sebagian besar masyarakat Indonesia pasti pernah mencicipi hidangan khas Indonesia salah satunya adalah sayur asem. Karena mudah cara membuatnya dan memiliki rasa yang menyegarkan, sayur asem menjadi salah satu sajian paling favorit di Indonesia. Resep sayur asem - Sayur asem banyak dipilih oleh sebagian menu andalan untuk dikonsumsi. Selain simple dan mudah dalam pembuatannya Rasanya yang agak asem memang menjadi ciri khas dari sayur yang satu ini. Meski mudah untuk dibuat, namun tidak sedikit orang yang tidak tahu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem khas lombok yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
