#16 Dendeng Batokok Kering serve with Sambal🌶
#16 Dendeng Batokok Kering serve with Sambal🌶

Sedang mencari ide resep #16 dendeng batokok kering serve with sambal🌶 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal #16 dendeng batokok kering serve with sambal🌶 yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari #16 dendeng batokok kering serve with sambal🌶, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan #16 dendeng batokok kering serve with sambal🌶 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah #16 dendeng batokok kering serve with sambal🌶 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan #16 Dendeng Batokok Kering serve with Sambal🌶 memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan #16 Dendeng Batokok Kering serve with Sambal🌶:
  1. Sediakan 500 gram daging sapi has dalam, iris dendeng
  2. Gunakan 1 bks air kelapa, untuk merebus daging
  3. Sediakan Minyak goreng utk menggoreng dendeng dan menumis sambal
  4. Sediakan Bumbu Halus 🌸:
  5. Sediakan 5 siung bawang putih
  6. Sediakan 1 ruas jahe
  7. Gunakan 2 ruas lengkuas
  8. Ambil 1 sdt ketumbar
  9. Siapkan 3 siung bawang merah
  10. Sediakan secukupnya Garam ;
  11. Sediakan secukupnya Kaldu Bubuk ;
  12. Gunakan Sambal🌶 :
  13. Gunakan 3 buah tomat sedang
  14. Siapkan 1/4 cabe merah keriting
  15. Siapkan 6 siung bawang merah
  16. Siapkan 1 siung bawang putih
  17. Siapkan secukupnya Garam + Gula Pasir + Kaldu Bubuk ;
Cara menyiapkan #16 Dendeng Batokok Kering serve with Sambal🌶:
  1. Siapkan bumbu halus dan daging sapi has dalam. Lumuri daging dengan bumbu halus.
  2. Rebus daging dengan air kelapa hingga empuk. Resep asli pakai trik 5:30:7 (5 menit direbus, 30 menit didiamkan, 7 menit direbus lagi), resep saya ditambahin waktunya masing² 5 menit dari resep asli : 10:35:12, kesemua panci dalam keadaan tertutup ya moms. Trik ini lumayan menghemat gas.
  3. Tiriskan daging dan tokok²/pukul² dengan batu/kayu ulekan hingga tipis dan melebar. Goreng selayang dengan minyak panas dan api kecil hingga daging kering tapi tidak hangus ya…tandanya gemericik minyaknya tinggal sedikit.
  4. Angkat dan tiriskan. Setelah dingin simpan di wadah/toples tertutup.
  5. Untuk sambalnya : giling/blender kasar semua bahan sambal (garam,dkk saya blender sekaligus ya). Lalu tumis dengan minyak goreng secukupnya. Koreksi rasa👍. Tumis selama kurleb 10 menit sambil sesekali diaduk.
  6. Dendeng Batokok Kering siap dihidangkan dengan sambal. Diresep ini sambal saya sajikan terpisah agar daging dendeng tetap kriuk kriuk. Tapi jika ingin dicampurkan dengan daging dendeng silahkan saja. Selamat mencoba moms😊🙏.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan #16 Dendeng Batokok Kering serve with Sambal🌶 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!