Lagi mencari ide resep gulai pakis kacang panjang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai pakis kacang panjang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai pakis kacang panjang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai pakis kacang panjang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Resep sayur pakis / gulai pakis padang ini sangat mudah untuk dipraktekkan dan dapat dinikmati sebagai sayur dalam lontong sayur. semoga resep gulai paku khas padang ini bermanfaat untuk anda pecinta masakan padang dirumah. Lihat juga resep Cah Kacang Panjang Ati Ampela enak lainnya. olahan kacangpanjang. resepumiku.com - Resep Sayur Gulai Pakis. Cara membuat sayur gulai kacang panjang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai pakis kacang panjang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai pakis kacang panjang memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai pakis kacang panjang:
- Ambil 2 ikat pakis siangi cuci bersih rendam air garam
- Ambil 1 ikat kacang panjang siangi cuci bersih potong2
- Gunakan 1/2 kg daging sapi
- Siapkan 4 butir telur rebus kupas cuci bersih
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 1 sdm lada butir
- Sediakan Setelunjuk jahe
- Siapkan setelunjuk kunyit
- Sediakan 1 bh asam sunti
- Ambil 1 ltr santan
- Sediakan setelunjuk lengkuas muda
- Siapkan 6 baput
- Siapkan cabe merah besar campur keriting
- Siapkan 10 bamer
- Sediakan 3 kemiri
- Siapkan daun kunyit & daun jeruk
Cocok sebagai pendamping ketupat dan rendang nih. Masyarakat di Sumatra Barat pada umumnya mengolah pakis menjadi gulai yang lezat, biasa disebut juga dengan gula paku. Silahkan klik link dibawah ini: Gulai Nangka dan Kacang Panjang a la My Mom. Jika biasanya kacang panjang hanya ditumis atau dimasak lodeh, kali ini cobalah membuat resep gulai kacang panjang sebagai variasi.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai pakis kacang panjang:
- Panaskan sedikit minyak tumis bumbu halus hingga harum masukkan potongan dagingnya aduk hingga berubah warna tuang santan encer masak hingga daging empuk beri garam secukupnya & asam sunti masukkan daun jeruk & daun kunyit tambahkan santan kental.
- Tambahkan telur rebus sayur pakis & kacang panjang. Tes rasanya.
- Sajikan hangat bersama potongan ketupat taburi bamer goreng & kerupuk merah.
- Semoga bermanfaat…
Resep gulai pakis merupakan sayur khas Sumatera Barat. Gulai pakis atau paku ini memiliki rasa yang gurih dan segar. Gulai ikan mas khas restaurant padang. Bahan dan Bumbu Resep Masak Ikan Kerapu Kacang Panjang. Kacang panjang merupakan tumbuhan yang dijadikan sayur atau lalapan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai pakis kacang panjang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
