Sedang mencari inspirasi resep gulai kapau (kacang panjang + kol) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kapau (kacang panjang + kol) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Gulai kapau adalah gulai yang terdiri dari beraneka ragam lauk yang dimasak dengan bumbu dan rempah racikan khas orang kapau. Lalu masukkan daging tetelan, nangka, kacang panjang, kol, cabai rawit merah, asam kandis, garam, dan gula pasir. GULAI KAPAU KHAS MINANG - Di Jamin Enak 👌 #ResepGulaiKapau #MasakanPadang #Gulai Assalamualaikum #ResepGulaiKapau #MasakanPadang #Gulai Assalamualaikum. hari ini mama akan membagikan resep Gulai Kapau khas Minang.ini terdiri dari isi nangka. kol. kacang panjang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kapau (kacang panjang + kol), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai kapau (kacang panjang + kol) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai kapau (kacang panjang + kol) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Kapau (Kacang Panjang + Kol) menggunakan 22 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Kapau (Kacang Panjang + Kol):
- Ambil 250 gram Kacang panjang
- Ambil 5 lembar gram kol (potong sesuai selera)
- Sediakan Santan Kental (Dari Setengah Kelapa)
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun serai
- Gunakan 1 buah asam kandis
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk (jika suka)
- Gunakan Bumbu Halus •
- Siapkan 10 butir bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 cm kunyit (Di bakar)
- Gunakan 1 cm jahe
- Gunakan 1 cm lengkuas
- Ambil 3 buah cabai merah besar
- Sediakan 3 buah cabai merah keriting
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar (sangrai)
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Siapkan secukupnya Minyak
Resep Gulai Nangka Padang - Suka makan gulai nangka di nasi kapau atau nasi rames khas Minang? dengan memadukan berbagai sayuran seperti nangka muda sebagai bahan utamanya, lalu potongan kol, kacang panjang, dan juga rebung untuk resep gulai nangka padang versi komplitnya. Gulai ini diracik dari kol, nangka, dan kacang panjang. Hanya saja kuahnya sedikit lebih encer dengan rasa sedikit asam. Gulai Kapau jadi pelengkap nasi Kapau sebelum pembeli memilih lauk utama.
Cara membuat Gulai Kapau (Kacang Panjang + Kol):
- Siapkan Bahan Sayuran kemudian cuci bersih
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukan Daun salam, asam kandis,daun kunyit, dan daun jeruk
- Masukan kacang panjang masak sebentar,tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, kemudian aduk sebentar. Tambahkan santan kental lalu masukan kol, masak kemudian koreksi rasa lalu angkat.
Selain gulai tambusu, yang juga tak boleh dilewatkan adalah itiak lado mudo di sini. Cara Menanam Kacang Panjang Agar Berbuah Lebat - Kacang panjang (Vigna Sinensis L.) merupakah salah satu jenis sayuran yang terbilang banyak peminatnya. Artinya, kacang panjang punya respon pasar cukup bagus. Karenanya, tak usah heran kalau kacang panjang banyak. Gulai kapau berbahan dasar kol,nangka dan kacang panjang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai kapau (kacang panjang + kol) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
