Sedang mencari ide resep nasi lengko khas indramayu,cirebon,tegal yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi lengko khas indramayu,cirebon,tegal yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi lengko khas indramayu,cirebon,tegal, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi lengko khas indramayu,cirebon,tegal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Resep nasi Lengko khas cirebon/indramayu Nasi lengko adalah makanan khas dari kota indramayu dan sekitar cirebon jawa barat Dan berikut ini adalah bahan. Nasi Lengko berasal dari kata nasi langka, kata langka berarti tidak ada atau jarang. Maksud kata jarang disini adalah lauknya sedikit atau jarang Nasi lengko merupakan masakan hasil kreasi masyrakat Cirebon, sebagai siasat atas kondisi serba kekurangan pada masa pasca kemerdekaan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi lengko khas indramayu,cirebon,tegal yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi lengko khas indramayu,cirebon,tegal memakai 18 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi lengko khas indramayu,cirebon,tegal:
- Sediakan 150 gr toge
- Ambil 1 bh timun ukrn sedang
- Siapkan 1/2 papan tempe (hrga 5rb)
- Ambil 6 bh tahu putih
- Sediakan Bumbu siram kacang: (haluskan)
- Sediakan 1 genggam kacang goreng
- Ambil 3 bh cabe merah kriting
- Siapkan 5 bh cabe rawit
- Gunakan 2 bh bawang putih
- Siapkan 2 bh bawang merah
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Gunakan 1 sdm gula aren/merah
- Gunakan Bumbu tambahan : secukupnya
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Kucai
- Siapkan Kecap manis
- Gunakan Krupuk
A good meatless meal as well. But they also serve sate kambing (goat meat satay) and Tahu Gejrot, another Cirebon delicacies. Nasi lengko khas Cirebon ini memadukan nasi putih dengan lauk dan sayur sederhana yang dipotong-potong, seperti tahu dan tempe goreng, timun, tauge, daun Selain di Cirebon, sajian ini juga cukup populer di daerah seputar pantai utara Jawa, seperti Indramayu, Tegal, dan Brebes. Sega lengko (nasi lengko dalam bahasa Indonesia) adalah makanan khas masyarakat pantai utara (Tegal dan sekitarnya).
Langkah-langkah membuat Nasi lengko khas indramayu,cirebon,tegal:
- Goreng tahu dan tempe yang sdh di potong dadu dan yang sebelumnya d rendam bumbu (garam & merica). Sisihkan
- Toge d cuci dan d rendam dengan air panas selama 10 menit. Sisihkan
- Cacah/potong dadu kecil timun. Sisihkan
- Bumbu kacang siram: haluskan kacang tanah yg sdh goreng, bawang putih, bawang merah, cabe2an, jika menggunakan blander air bisa langsung d berikan saat akan ng.blander.
- Masak bumbu kacang siram yamg sudah halus dan jika kekentalan bisa tambahkan air. Masukan daun jeruk yang sudah d potong tulang daunnya. Biarkan sampai mendidih. Tambahkan garam dan gula. Sisihkan
- Cara penyajian : ambil 1 centong nasi, taburkan tahu, tempe,toge,timun. Siram dengan bumbu kacang. Tambahkan kecap.
- Taburi dengan daun kucay yg sudah d iris tipis, daun bawang dan kerupuk yg sudah d krepek.
- Tips: paling enak klo d makannya d aduk semua dulu sampai merata. Dan bisa d sajikan dengan telor dadar.. emmm nyaamiii… 😘
Menanak Nasi. " Kongres Bahasa Cirebon menjadi penanda bahwa masyarakat Cirebon dari berbagai latar belakang, sepakat dengan satu hal, yakni penegasan bahwa bahasa Cirebon sebagai salah satu identitas khas dari keberadaan budaya (kultur) Cirebon. Nasi lengko merupakan salah satu makanan khas atau makanan yang sangat banyak diminati dan disukai oleh masyarakat Cirebon, Tegal, Indramayu dan daerah daerah lainnya. Nasi Lengko merupakan makanan yang kaya akan serat dan terhitung rendah lemak dan kolesterol karena tidak. Selain nasi jamblang, kuliner khas Cirebon yang juga wajib kamu santap adalah nasi lengko. Jika sudah pernah menikmat nasi pecel, pasti akan menganggap nasi lengko ini sebagai nasi pecel khas Cirebon.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi lengko khas indramayu,cirebon,tegal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
