Lagi mencari ide resep sate lilit sambel matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate lilit sambel matah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate lilit sambel matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sate lilit sambel matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep sate lilit dan sambal matah pedas Untuk bahan- bahan dan cara membuat nya bisa lihat vidio aku selengkapnya ya. Sate lilit berasal dari bali Terbuat. Bumbu sate lilit yg diblender: -bawang merah -bawang putih -cabai -lengkuas -kencur -kunyit -serai -daun jeruk nipis bumbu sambal matah: -bawang mera -cabai.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sate lilit sambel matah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sate lilit sambel matah memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate lilit sambel matah:
- Sediakan 500 gram daging ayam giling
- Sediakan 1 santan kara 65ml
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Ambil Garam
- Sediakan Gula
- Gunakan 30-40 biji batang serai yg udh bersihkan
- Ambil Bahan di haluskan
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 3-4 daun kunyit
- Siapkan 2 biji serai
- Ambil 3-4 cabe keriting
SATE LILIT BALI (Balinese Minced Seafood Sate). Balinese food is known to have stronger flavours and aroma due to the generous use of lemongrass, chilies, lime leaves, galangal, and other spices. Salah satunya sate lilit beserta sambal khasnya, sambal matah. Sate lilit memiliki bentuk yang cukup unik dan berbeda dari sate kebanyakan.
Langkah-langkah menyiapkan Sate lilit sambel matah:
- Haluskan bumbu lalu tumis bumbu sampe harum lalu masukan santan kara masak sampe harum bumbunya bisa sudah harum matikan kompor
- Lalu campurkan ayam giling dengan bumbu yang sudah di tumis lalu masukan garam merica dan gula
- Bisa sudah teracampur, ambil 1 sdm adoanan lalu kepal kepal di ujung serai.
- Lalu Panggang di teplon sampai di balik balik sampe semua sisih nya masak. (tidak perlu di kasih minyak di teplonnya karna sate lilitnya akan kelur minyak sendiri)
Tidak ditusuk ke batang bambu, namun menggunakan tebu atau serai dengan bentuk datar dan lebar. Daging cincang pun lebih mudah melekat dan menancap. Sajikan sate lilit ayam pedas dengan sambal matah. Meski dapat disantap langsung, tapi akan jauh lebih nikmat ketika dinikmati bareng nasi putih hangat. Siap berkreasi membuat sate lilit di rumah?
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate lilit sambel matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
