Anda sedang mencari ide resep sayur asem khas sunda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem khas sunda yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem khas sunda, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem khas sunda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Cara membuat sayur asem khas sunda. Jika ingin lebih pedas bisa ditambah irisan cabe hijau. Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem khas sunda yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Asem Khas Sunda memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Asem Khas Sunda:
- Sediakan 1 buah Jagung manis
- Gunakan 5 buah Kacang panjang
- Siapkan 1 buah Labu siam
- Sediakan Daun melinjo
- Ambil 1 buah Terong ungu
- Ambil Air
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan 3 siung Bawang merah
- Siapkan 1 buah Terasi
- Sediakan 2 buah Cabe rawit merah
- Siapkan 1 buah Asem
- Sediakan Bumbu :
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula merah
- Siapkan Penyedap rasa
Sayur asem Sunda ini biasa disebut juga dengan nama sayur asem bening karena kuahnya lebih bening dan isiannya tidak sebanyak sayur asem pada umumnya. Perlu diketahui juga, ternyata sayur asem punya resep yang berbeda di tiap daerah, lho. Njajan.com - Untuk membuat sayur asem yang enak dan praktis, sebenarnya bahan yang dibutuhkan cukup sederhana. Semua bahan sudah tersedia di pasar, seperti jagung manis, kecambah besar, kacang panjang, kubis, labu siam, dan lain-lain.
Cara menyiapkan Sayur Asem Khas Sunda:
- Siapkan air kurang lebih 500ml
- Masukan bahan2 setelah di cuci dan di potong
- Masukan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk rata
- Masukan bumbu2,, dan icip. Aduk rata. Biarkan air sampai mendidih,, dan cek bahan2 jangan sampai over cook
- Sayur asem khas sunda, siap dihidangkan. 😉😉
- Lebih mantap di sajikan dalam keadaan sudah dingin dan di santap bersama ikan asin.
Buat ibu ibu atau teman teman yang lagi gak punya waktu atau malas masak, resep sayur khas Sunda ini wajib dicoba. Lihat juga resep Sayur asem bening bumbu iris ceker ayam enak lainnya. Resep sayur asem khas sunda, Masakan khas Indonesia tepatnya dari daerah jawa barat yang satu ini memang cukup menggoda jadi silahkan dicoba saja. Jika sayur asem Sunda sudah matang, alangkah baiknya untuk disajikan dalam keadaan panas. Hal tersebut bertujuan untuk menambah kenikmatan saat menyantap sayur Seperti halnya sayur asem lainnya, sayur asem Jawa Timur juga memiliki cita rasa yang khas dan dapat menggugah selera.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem khas sunda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
