Sedang mencari inspirasi resep ayam betutu khas bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu khas bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia membuat Ayam Betetu khas Bali ini. Hidangan khas Bali ini menggunakan banyak bumbu rempah, diantaranya adalah lengkuas, kunyit, dan kencur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu khas bali, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam betutu khas bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam betutu khas bali yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam betutu khas bali menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam betutu khas bali:
- Ambil 2 ekor ayam kampung
- Ambil Secukupnya air, garam n gula
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 4 btr kemiri
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 15 bh cabe rawit
- Sediakan 1 sdm rebon atw terasi (sy terasi)
- Siapkan 2 sdt merica
- Siapkan Bumbu iris :
- Gunakan 250 gr bawang merah
- Siapkan 9 siung bawang putih
- Sediakan 3 jempol lengkuas
- Sediakan 5 jempol kencur
- Sediakan 1 jempol kunyit
- Ambil 3 jempol jahe
- Sediakan 20 bh cabe rawit
- Gunakan 5 sdm minyak sayur
Nasi campur Bali memang punya segalanya di. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti : Nasi Campur Bali Tempo Doeloe, yang menjadi menu andalan kami yang kedua. Resep Ayam Betutu - Berbicara soal kuliner Bali, tentunya tidak akan lepas dari yang namanya ayam betutu. Kuliner khas Bali yang satu ini terbukti punya kelezatan di setiap suapan.
Cara membuat Ayam betutu khas bali:
- Cuci bersih ayam, kucuri jeruk nipis n garam, diamkan 15 mnt lalu cuci lg, tiriskan, siapkan semua bahan, haluskan bumbu halus
- Penampakan bumbu halus n bumbu iris
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus n bumbu iris sampai harum n layu, masukkan ayamnya, kemudian tambahkan air secukupnya sampai ayam terendam
- Masukkan garam n gula, aduk rata, masak dgn api kecil sampai ayam empuk n air menyusut, matikan api
- Subhanaloh..udh lama ga mkn ayam betutu, n ini enk pake banget !!! 😘 bumbunya bener2 medok n berasa semuanya, menyerap sempurna, ga bs d ungkapkan dgn kata2 enknya..👌😋😚
- Jauhkan bakul nasi 😂
Ayamnya yang diolah lembut dan diramu dengan bumbu pilihan, mampu menimbulkan sensasi kenikmatan kuliner. Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner khas Bali, jadi tidak akan sulit untuk mencarinya saat liburan disana. Makanan khas Bali berikutnya yaitu ayam betutu. Ayam betutu sudah sangat dikenal masyarakat luas, namun di Bali olahan tersebut berbeda karena dibuat dengan bumbu bernama base genep.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu khas bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
