Sedang mencari inspirasi resep ayam betutu khas bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu khas bali yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia membuat Ayam Betetu khas Bali ini. Hidangan khas Bali ini menggunakan banyak bumbu rempah, diantaranya adalah lengkuas, kunyit, dan kencur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu khas bali, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam betutu khas bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam betutu khas bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Betutu Khas Bali menggunakan 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Betutu Khas Bali:
- Gunakan 1 ekor Ayam
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan 1 bungkus Kaldu Ayam
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan Bumbu Parut
- Siapkan 6 cm Lengkuas
- Siapkan 6 cm Jahe
- Siapkan 4 cm Kencur
- Ambil Bumbu Ulek
- Siapkan 4 sdt ketumbar
- Siapkan 7 bh kemiri
- Siapkan 3 sdt merica
- Siapkan 6 cm Kunyit
- Gunakan Bumbu Cincang
- Siapkan 10 siung Bawang Merah
- Ambil 8 siung Bawah Putih
- Siapkan 5 bh Cabe rawit merah (selera yaa)
- Siapkan 5 bh Cabe merah panjang
- Sediakan 2 bh Sereh
Nasi campur Bali memang punya segalanya di. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti : Nasi Campur Bali Tempo Doeloe, yang menjadi menu andalan kami yang kedua. Resep Ayam Betutu - Berbicara soal kuliner Bali, tentunya tidak akan lepas dari yang namanya ayam betutu. Kuliner khas Bali yang satu ini terbukti punya kelezatan di setiap suapan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Betutu Khas Bali:
- Cuci bersih dan potong2 ayam jadi kecil2 (bisa sampai 14potong)
- Ulek semua bumbu ulek. Parut semua bumbu parut dan cincang semua bumbu cincang (kalo aku di blender kasar bawang dan cabenya biar ada teksturnya)
- Siapkan minyak goreng secukupnya lalu Tumis bumbu ulek, lalu masukan bumbu parut dan terakhir bumbu cincang. Aduk sampai harum
- Tuang air sedikit demi sedikit lalu tambahkan kaldu bubuk dan garam secukupnya
- Lalu masukkan ayam dan biarkan sampai terendam dengan bumbu. Kalau kurang air bisa tambahkan lalu koreksi rasa. Jika kurang asin bisa tambahkan garam
- Masak sampai matang dan empuk.. Selamat menikmatiiii..
Ayamnya yang diolah lembut dan diramu dengan bumbu pilihan, mampu menimbulkan sensasi kenikmatan kuliner. Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner khas Bali, jadi tidak akan sulit untuk mencarinya saat liburan disana. Makanan khas Bali berikutnya yaitu ayam betutu. Ayam betutu sudah sangat dikenal masyarakat luas, namun di Bali olahan tersebut berbeda karena dibuat dengan bumbu bernama base genep.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Betutu Khas Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
