Lagi mencari ide resep balado nila dan kacang panjang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado nila dan kacang panjang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado nila dan kacang panjang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan balado nila dan kacang panjang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Selamat Datang di Mang Ihin Squad! Episode [MASKAN] Masak dan Makan kali ini kita nyobain untuk bikin Ikan nila terbang dan jukut bejek kacang panjang khas. Lihat juga resep Balado teri campur kacang tanah enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan balado nila dan kacang panjang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Balado Nila dan Kacang Panjang menggunakan 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Balado Nila dan Kacang Panjang:
- Ambil 1 ekor ikan nila (me: 650 gr)
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 5 helai kacang panjang, potong-potong
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 10 buah cabai merah
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 buah tomat
Beberapa hari lagi baru siap panen. Di dapur ternyata kacang panjang sudah dicuci dan dipotong ibu. Kacang panjang atau nama latinnya Vigna Sinensis merupakan tanaman berjenis sayuran yang masuk dalam golongan famili leguminosa. Perlu diketahui bahwa tanaman yang tergolong dalam famili leguminosa merupakan tanaman sayuran yang dapat memulihkan kandungan nitrogen yang ada.
Cara menyiapkan Balado Nila dan Kacang Panjang:
- Bersihkan ikan dari sisik dan kotoran. Potong sesuai selera. Bubuhi perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 1 menit. Bilas hingga bersih. Siapkan bahan lainnya.
- Blender bumbu halus.
- Goreng ikan hingga matang.
- Panaskan minyak agak banyak. Tumis bumbu halus dengan api kecil hingga harum dan matang.
- Jika bumbu sudah matang, masukkan ikan goreng, kacang panjang, dan garam. Aduk hingga rata dan kacang berubah warna. Jangan terlalu lama, nanti bumbu bisa gosong. Segera matikan api jika kacang sudah berubah warna. Langsung salin ke piring saji.
Kacang panjang tentu bukan lagi nama sayuran yang terdengar asing di telinga masyarakat Indonesia. Usaha budidaya ikan nila semakin diminati. Ikan nila mudah dipelihara dan relatif tahan banting. Pasarnya terbuka luas mulai dari pasar lokal hingga Ikan nila termasuk hewan pemakan segala atau omnivora. Makanan alaminya plankton, plankton, tumbuhan air dan berbagai hewan air lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan balado nila dan kacang panjang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
