Sedang mencari inspirasi resep ayam panggang betutu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang betutu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang betutu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam panggang betutu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk. Ayam yang satu ini diolah dengan bumbu yang sangat lezat, hingga akhirnya dipanggang dalam api sekam. Olahan berbahan dasar daging ayam beragam jenis, termasuk salah satunya ayam betutu khas pulau dewata, Bali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam panggang betutu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Panggang Betutu menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Panggang Betutu:
- Ambil 100 gr daun singkong muda,rebus peras potong2
- Sediakan 1 ekor ayam utuh
- Siapkan 2 sdt garam
- Ambil 4 sdm minyak goreng
- Sediakan Bahan halus
- Sediakan 2 sdt terasi bakar
- Gunakan 1 sdm ketumbar sangrai
- Sediakan 4 cm kunyit halus
- Gunakan 12 butir bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabai merah
- Sediakan 4 buah cabai rawit
- Sediakan 8 buah kemiri
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Sediakan 1 cm jahe
- Siapkan 5 cm serai
- Gunakan 1/2 sdt pala
- Siapkan 2 cm kencur
Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam. Resep ayam betutu - Ayam Betutu adalah makanan khas dari Pulau Dewata Bali, dan Anda juga Pengolahan Ayam Betutu memang diberi bumbu yang lezat setelah itu dipanggang dengan. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat.
Cara membuat Ayam Panggang Betutu:
- Bakar ayam yang masih dibungkis daun pisang sampai harum.
- Aduk rata sisa bumbu.garam dan daun singkong ke dalam perut ayam.
- Bungkus ayam dng daun pisang(alumunium foil) kukus dng api sedang 40 menit sampai matang.angkat ayam
- Bakar ayam yang masih dibungkis daun pisang sampai harum.
Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu. Tidak gampang lho bikin Ayam Betutu karena bumbu dan prosesnya. Resep ayam betutu - Bali adalah salah satu wilayah yang berada di Indonesia, dimana sangat populer dengan destinasi wisatanya yang indah dan memang bisa dikatakan pusat pariwisata berada disana. Saat membuat ayam betutu, hal pertama yang harus diperhatikan adalah membersihkan ayam dan Siapkan bakaran atau panggangan, lalu panggang ayam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam panggang betutu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
