Anda sedang mencari inspirasi resep ayam betutu khas bali bumbu dan proses simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu khas bali bumbu dan proses simple yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Makanan Ayam betutu ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. Proses Pembuatan Ayam Betutu Kuah Khas Bali. Cara Membuat Ayam Betutu dan Sayur Ares
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu khas bali bumbu dan proses simple, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam betutu khas bali bumbu dan proses simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam betutu khas bali bumbu dan proses simple sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam betutu khas bali bumbu dan proses simple menggunakan 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam betutu khas bali bumbu dan proses simple:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 5 buah kemiri
- Sediakan 1 terasi abc
- Ambil 10 cabe merah
- Sediakan 5 cabe rawit merah
- Gunakan 1/2 sendok ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt Kunyit serbuk
- Siapkan Bumbu cincang :
- Sediakan 10 bawang merah
- Sediakan 1/2 bawang bombay
- Gunakan 8 bawang putih
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Sediakan 2 ruas jahe
- Sediakan 3 ruas kencur
- Sediakan 3 batang serai iris
- Siapkan tambahan :
- Ambil 1 buah Air jeruk lemon
- Ambil 1 lembar Daun salam
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Ambil Garam dn penyedap secukup nya
- Ambil secukupnya Gula merah
Sejarah mencatat, memasak ayam betutu awalnya dilakukan secara kuno dan dilengkapi dengan bumbu cabai serta base genep khas Bali. Makanan khas Bali ayam betutu ini memang menyuguhkan cita rasa ayam yang sangat gurih dan enak, cara memasaknya juga berbeda dan membutuhkan sedikit keahlian agar menghasilkan Intinya daging ayam memiliki mutu gizi yang baik bagi tubuh. Ayam Betutu - Makanan khas Bali. Hidangan khas Bali ini menggunakan banyak bumbu rempah, diantaranya adalah lengkuas, kunyit, dan kencur.
Cara membuat Ayam betutu khas bali bumbu dan proses simple:
- Cuci bersih ayam, potong 8 (kalo mau gk di potong juga boleh, sya suka di potong gampang makan nya)
- Halus kan bumbu halus
- Cincang bumbu cingcang pakai pisau jangan di blender tpi di cincang pakai pisau besar
- Tumis bumbu cincang dan bumbu halus
- Masukan ayam, lalu air secukup nya sya pakai 2 gelas.
- Masukan gula merah, garam, dan penyedap lalu air jeruk nipis
- Koreksi rasa, masak, di tutup ya kuali nya, biar meresap bumbu nya, sisakan air nya jngn smpe menyusut. Krna kuah nya itu enak hehe..
Selain ayam kampung, anda juga bisa menggunakan bebek. Keduanya memiliki tekstur yang kesat dan liat, yang apabila diolah dengan baik maka akan menjadi sajian yang bertekstur nikmat. Ayam Betutu memiliki sudah dimarinasi dengan bumbu yang sangat kaya dan melalui dua proses pemasakan. Proses pengukusan untuk menjadikannya matang dan meresap, lalu kemudian adanya proses pemanggangan yang memberikan grill mark alias bekas panggangan. Betutu merupakan salah satu masakan favorit dari Bali.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam betutu khas bali bumbu dan proses simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
