Sedang mencari ide resep balado kacang panjang tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado kacang panjang tempe yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
recook menu dari resto chef renatta moeloek. Lihat juga resep Tahu Tempe Balado Sederhana enak lainnya. Tumis kacang panjang campur tempe yang dipadukan dengan bumbu pedas ini akan membuat acara makan anda menjadi lebih spesial.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado kacang panjang tempe, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan balado kacang panjang tempe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah balado kacang panjang tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Balado kacang panjang tempe menggunakan 12 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Balado kacang panjang tempe:
- Ambil 1 papan tempe ukuran besar
- Gunakan 1/4 kacang panjang
- Sediakan 5 bawang merah
- Ambil 5 bawang putih
- Sediakan 4 kemiri
- Ambil 1/4 cabe merah
- Siapkan 7 cabe rawit setan
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan Kapulaga
- Siapkan Minyak
- Siapkan Gula
- Sediakan Penyedap rasa
Kacang panjang atau nama latinnya Vigna Sinensis merupakan tanaman berjenis sayuran yang masuk dalam golongan famili leguminosa. Perlu diketahui bahwa tanaman yang tergolong dalam famili leguminosa merupakan tanaman sayuran yang dapat memulihkan kandungan nitrogen yang ada. Cara Membuat Petiki kacang panjang, cuci, tiriskan. Iris tempe seperti bentuk korek api, goreng setengah matang, sisihkan.
Langkah-langkah menyiapkan Balado kacang panjang tempe:
- Potong2 kacang panjang dan tempe,tempatkan di wadah yanh berbeda.
- Goreng tempe hingga setengah kering. Angkat lalu tiriskan.
- Blender bumbu seperti bawang merah cabe merah cabe rawit bawang merah bawang putih dan kemiri.
- Tumis hingga harum dan kadar air berkurang, beri daun salam dan kapulaga.
- Masukan tempe yang sudah di goreng. Aduk aduk
- Kemudian masukan kacang panjang.
- Aduk hingga tercampur.
- Lalu beri penyedap dan gula.
- Biarkan hingga bumbu meresap.
Di resep Orek Tempe Kacang Panjang ini, perpaduan keduanya makin klop dengan rasa sedap pedas. Orek Tempe Kacang Panjang hidangan pelengkap khas Indonesia. Sensasi rasa pedas dari BonCabe yang ikut dalam proses masak tentu akan makin pedas. Sisi sehat lainnya dari tumis tempe kacang panjang kecap ini adalah penggunaan minyak yang tidak berlebihan dalam proses memasaknya. Alih-alih memakai minyak banyak, kita cukup menggunakan tambahan air saja agar makanan tidak cepat gosong.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Balado kacang panjang tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
