Sedang mencari inspirasi resep ayam betutu dg daun singkong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu dg daun singkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu dg daun singkong, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam betutu dg daun singkong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Dalam mangkuk, campurkan daun singkong yang telah ditumis dg ayam potong. Sensasi bumbu rempah Ayam Betutu terasa lebih lengkap dengan nasi putih hangat & Krupuk Bocah-Tua mu. Ayam betutu dengan bumbunya yang khas & sayur daun singkong nya yang diisi bumbu betutu yang enak membuat selera makan bertambah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam betutu dg daun singkong sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam betutu dg daun singkong menggunakan 23 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam betutu dg daun singkong:
- Ambil 500 gt ayam broiler
- Siapkan Segenggam daun singkong(saya beli 1 ikat)
- Siapkan Secukupnya gula dan garam
- Gunakan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Siapkan bumbu halus:
- Ambil 2 btr kemiri
- Sediakan 1/2 sdt merica (saya pakai merica bubuk)
- Ambil 1/2 sdm ketumbar butiran
- Ambil 1/2 sdm terasi
- Ambil 10 bh cabe rawit merah
- Siapkan 3 cm kunyit
- Sediakan bumbu cincang(blender kasar):
- Gunakan 8 bh bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 cm kencur
- Ambil 2 cm kunyit
- Siapkan 3 cm jahe
- Gunakan 1 jempol lengkuas
- Sediakan 2 btg serai ambil bag putihnya
- Siapkan 6 bh cabe merah keriting
- Sediakan 8 bh cabe rawit merah
- Sediakan NB: cabe rawit bisa ditambah jika suka pedas
Selain karena kandungan gizi ayamnya, daun singkong di dalamnya juga menambah rasa dan penampilan yang menarik. Dok: Semua Bisa Masak Trans TV. Resep ayam betutu - Ayam Betutu adalah makanan khas dari Pulau Dewata Bali, dan Anda juga sudah pasti tahu itu. Kalau mengenai daerah asal ayam betutu memang berasal dari Gilimanuk yakni salah satu kota yang ada di Pulau Bali.
Cara menyiapkan Ayam betutu dg daun singkong:
- Cuci bersih ayam, lumuri jeruk nipis dan garam, diamkan 20mnt, cuci lagi sebentar, tiriskan
- Rebus daun singkong sampai empuk, tiriskan
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu kasar sampai harum
- Masukkan ayak, aduk rata, masak sampai berubah warna
- Tambahkan air secukupnya, tambahkan gula dan garam, masak sampai bumbu hampir menyusut dg api kecil
- Tambahkan daun singkong, aduk rata masak lagi sampai bumbu meresap dan menyusut
- Angkat dan sajikan
- Nb: resep asli setelah matang dipanggang, jd teksturnya lbh kering
Pengolahan Ayam Betutu memang diberi bumbu yang lezat. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Pakai Daun Singkong Mantul Banget. Resep ayam betutu khas bali super enak, bumbunya meresap, empuk dan enaknya bikin nagih bangettt. SHUTTERSTOCK/DOLLY MJIlustrasi ayam betutu dengan daun singkong pada bagian perut ayam. Lihat juga resep Ayam Betutu enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam betutu dg daun singkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
