Lagi mencari inspirasi resep ayam betutu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam betutu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam betutu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam betutu menggunakan 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam betutu:
- Gunakan 1 ekor ayam
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 10 buah cabe merah keriting
- Sediakan 15 buah cabe rawit
- Sediakan 25 siung bawang merah
- Ambil 12 siung bawang putih
- Sediakan 4 cm lengkuas
- Gunakan 4 cm jahe
- Sediakan 4 cm kunyit
- Gunakan 1 cm kencur
- Siapkan 3 buah kemiri
- Sediakan 2 batang sereh ambil putihnya saja
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Ambil 4 lembar daun salam
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya Gula garam
- Ambil Minyak untuk menumis
- Gunakan 250 ml air
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu. Betutu is an Indonesian-Balinese dish of steamed or roasted chicken or duck in rich bumbu betutu (betutu spice mix). This highly seasoned and spiced dish is a popular dish in Bali and Lombok, Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam betutu:
- Cuci bersih ayam dan lumuri dengan jeruk nipis
- Blender/ulek kasar semua bumbu.
- Tumis hingga harum, masukkan bahan pelengkap lainnya
- Masukkan ayam. Aduk rata.
- Tambahkan air, ungkep hingga air menyusut. Tes rasa
- Siap untuk dihidangkan
Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti. Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam betutu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
