Lagi mencari ide resep seblak khas bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak khas bandung yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak khas bandung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan seblak khas bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Seblak merupakan makanan khas dari kota bandung yang sangat unik. Seblak ini terbuat dari bahan dasar kerupuk mentah yang direbus dalam air mendidih kemudian ditumis dengan berbagai macam. Kreasi serta inovasi dalam bidang kuliner kian bermunculan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak khas bandung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak khas Bandung menggunakan 20 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Seblak khas Bandung:
- Ambil Bahan Utama
- Ambil secukupnya Kerupuk udang
- Sediakan 1/2 porsi dada ayam (Potong kotak kecil)
- Sediakan 1 ikat sawi
- Gunakan 2 buah tomat
- Sediakan 2 buah telur
- Sediakan Bahan yang diulek
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas kelingking kencur
- Gunakan 4 buah cabe merah besar
- Sediakan 8 buah cabe rawit merah
- Ambil 1/2 potong terasi ABC (yang Sudah dibakar)
- Ambil Secukupnya penyedap rasa (saya skip)
- Gunakan Bahan pelengkap
- Gunakan 1 1/2 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdm black peper
- Siapkan 1000 ml air putih
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
Seblak khas Bandung kemudian disajikan dengan telur spesial. Bagi Anda orang Bandung, tentunya sudah tidak asing lagi dengan kuliner satu ini karena seblak merupakan sajian kuliner khas Indonesia yang berasal dari Bandung. Kali ini Dapur Jajan akan memberikan tutorial cara membuat seblak makanan khas Bandung. Keyword resep seblak bandung, seblak bandung kumplit.
Langkah-langkah membuat Seblak khas Bandung:
- Pertama-tama siram/rendam kerupuk dengan air mendidih diamkan kurang lebih 20-25 menit
- Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu yang sudah di ulek hingga harum dan layu
- Masukkan potongan daging ayam lalu aduk hingga tercampur rata
- Tambahkan air lalu tutup dan Masak hingga mendidih
- Setelah mendidih masukkan 2 butir telur lalu acak-acak
- Setelah mendidih masukkan kerupuk yang Sdh di rendam air panas tadi aduk hingga tercampur rata
- Masukkan potongan tomat dan sawi
- Tambahkan black peper
- Lalu tambahkan garam dan gula. Aduk hingga semua tercampur rata (tes rasa)
- Siap untuk disajikan
Untuk membuat seblak Bandung anda akan dapat melakukannya dengan terlebih dahulu menyiapkan sebuah wajan diatas kompor. Seblak adalah kuliner khas Bandung yang mempunyai ciri khas berupa rasa pedasnya yang super. Seblak secara umum dikenal sebagai makanan tradisional Khas bandung, dan banyak memiliki penggemar terutama didaerah Jawa barat - namun kini sudah menyebar ke berbagai kota di Indonesia. Cara Membuat Seblak Enak dan Pedas - Seblak adalah masakan khas dari Bandung, Jawa Barat yang terbuat dari kerupuk yang direbus, dan diberi bumbu Seperti Bawang merah, bawang putih. Ada banyak sekali makanan khas bandung mulai dari seblak bandung, nasi tutug oncom, nasi timbel dan lain-lain berikut penjelasan lengkapnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak khas bandung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
