Sedang mencari ide resep ayam betutu bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu bali yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu bali, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam betutu bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan untuk tujuan wisata kuliner. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia membuat Ayam Betetu khas Bali ini.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam betutu bali yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Betutu Bali memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Betutu Bali:
- Gunakan 1/4 kg ayam
- Sediakan Serai potong tipis
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 5 buah cabe besar
- Sediakan 7 buah cabe rawit merah
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt terasi
- Siapkan 1 cm kencur
- Sediakan 1 cm jahe
- Ambil 1 cm lengkuas
- Sediakan 2 cm kunyit
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar
- Sediakan 1/2 sdm lada putih
- Siapkan Sejumput gula
- Gunakan Sejumpur garam
Dari tujuh menu kuliner khas Bali halal diatas hampir semua saya suka, kecuali satu! Jika anda sedang berlibur di Bali dan anda ingin menikmati wisata kuliner ayam betutu Gilimanuk. Ayam betutu merupakan makanan khas dari Gilimanuk, Bali. Betutu sering digunakan sebagai sajian pada upacara keagamaan dan upacara adat serta sebagai hidangan yang dijual.
Cara menyiapkan Ayam Betutu Bali:
- Tumis bumbu halus hingga wangi
- Masukan air lalu masukan ayam hingga terendam semua bagiannya
- Masak dengan api kecil
- Tambahkan potongan serai
- Tunggu hingga bumbu meresap(jangan sampai airnya terlalu surut, karena bumbunya enak)
- Angkat dan sajikan selagi hangat
Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
