Lagi mencari inspirasi resep ayam betutu khas bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu khas bali yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia membuat Ayam Betetu khas Bali ini. Hidangan khas Bali ini menggunakan banyak bumbu rempah, diantaranya adalah lengkuas, kunyit, dan kencur.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu khas bali, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam betutu khas bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam betutu khas bali yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam betutu khas bali memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam betutu khas bali:
- Gunakan 500 gram ayam
- Ambil 2 cm lengkuas (digeprek)
- Ambil 400 ml air
- Gunakan 2 buah daun salam
- Siapkan Bumbu halus (direndos) :
- Sediakan 6 siung Bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya Garam sesuai selera
- Siapkan secukupnya Gula sesuai selera
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil 3 cm jahe
- Sediakan 3 cm kunyit
- Siapkan 3 buah Cabe rawit (sesuai selera)
Nasi campur Bali memang punya segalanya di. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti : Nasi Campur Bali Tempo Doeloe, yang menjadi menu andalan kami yang kedua. Resep Ayam Betutu - Berbicara soal kuliner Bali, tentunya tidak akan lepas dari yang namanya ayam betutu. Kuliner khas Bali yang satu ini terbukti punya kelezatan di setiap suapan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam betutu khas bali:
- Cuci ayam hingga bersih, kemudian lumuri ayam dengan jeruk nipis, diamkan beberapa menit, lalu cuci hingga bersih
- Tumis bumbu halus sampai harum
- Masukkan lengkuas, daun salam
- Masukkan ayam. Aduk hingga bumbu merata
- Tambahkan air. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap
- Jangan terlalu kering. Angkat lalu sajikan
Ayamnya yang diolah lembut dan diramu dengan bumbu pilihan, mampu menimbulkan sensasi kenikmatan kuliner. Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner khas Bali, jadi tidak akan sulit untuk mencarinya saat liburan disana. Makanan khas Bali berikutnya yaitu ayam betutu. Ayam betutu sudah sangat dikenal masyarakat luas, namun di Bali olahan tersebut berbeda karena dibuat dengan bumbu bernama base genep.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam betutu khas bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
