Lagi mencari ide resep kangkung sambal asam khas cirebon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kangkung sambal asam khas cirebon yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Jangan lupa untuk cicipi makanan khas dari Cirebon yang lezat. Mulai dari tahu gejrot hingga nasi Isian dari Empal Asam adalah daging yang ditambah dengan babat. Untuk Anda yang suka pedas Meskipun terlihat mirip dengan plecing kangkung, namun Rujak Kangkung dari Cirebon ini berbeda.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kangkung sambal asam khas cirebon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kangkung sambal asam khas cirebon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kangkung sambal asam khas cirebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kangkung sambal asam khas cirebon memakai 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kangkung sambal asam khas cirebon:
- Sediakan 1 ikat kangkung
- Ambil 1 bks taoge besar(me pake taoge kecil)
- Sediakan 1 bks kerupuk digireng pasir (krupuk melarat)
- Siapkan Bahan sambal :
- Gunakan 10 bj cabe rawit
- Gunakan 5 bj cabe merah keriting
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt terasi
- Sediakan Secukupnya gula merah
- Ambil Garam secukupnya
- Ambil Asam (yg sdh d rendam sg air hangat)+
Rujak kangkung ini menggunakan kangkung yang sudah direbus. Kemudian disiram dengan bumbu rujak yang sudah dicampur dengan terasi. Inilah daftar rekomendasi oleh-oleh khas Cirebon populer dengan harga murah yang wajib Anda bawa pulang. Kota Cirebon perlahan namun pasti menghadirkan beberapa objek wisata yang patut untuk dikunjungi.
Cara menyiapkan Kangkung sambal asam khas cirebon:
- Siangi kangkung cuci bersih skalian cuci taoge..lalu tebus scara bergantian tiriskan..
- Buat sambal : kukus/rebus duo cabe, dan bawang putih dan terasi t(terasi lbh enak d bakar) lalu ulek tambahkan gula merah dan garam kasih air asam scukupbya aduk rata cicipi rasanya…
- Tata diatas piring kruouk kangkung taoge lalu siram dg sambal..(me ktuouknya diatas dan gk pake krupuk melarat)
Makanan khas Cirebon yang satu ini memang sangat lekat dengan kota asalnya. Salah satu kedai yang paling terkenal di Cirebon yang menyajikan menu Empal Asam adalah Amarta Plered. Rujak Kangkung dibuat menggunakan kangkung rebus yang disiram dengan bumbu rujak. Krupuk sambal asam adalah salah satu kuliner khs cirebon yg terletak di ujung lantai parkir yogya mall jl. Krupuk sambal asam terdiri dari krupuk melarat yang diremuk kemudian diatasnta di berikan sayuran rebus seperti daun singkong, bayam, kecipir.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kangkung sambal asam khas cirebon yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
