Sedang mencari inspirasi resep sambal goreng jamblang khas cirebon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng jamblang khas cirebon yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng jamblang khas cirebon, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal goreng jamblang khas cirebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Sambel goreng jamblang Saya lebih suka versi ini karna selain bumbunya simpel dan mudah, rasanya juga lebih pedas dan enak. Nasi jamblang adalah sajian kuliner khas asal Cirebon. Menu nasi jamblang biasanya terdiri dari nasi putih yang khas dibungkus dengan daun jati dan banyak pilihan lauk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal goreng jamblang khas cirebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal Goreng Jamblang Khas Cirebon memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal Goreng Jamblang Khas Cirebon:
- Siapkan Bahan Utama :
- Gunakan 500 gr cabe merah besar
- Gunakan 250 gr tetelan daging sapi, sudah direbus matang
- Siapkan Bumbu Uleg :
- Gunakan 4 siung bawa merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
- Siapkan 5 buah cabe keriting merah (sesuai selera)
- Ambil 1 ruas kunyit (+-5cm)
- Siapkan 2 ruas jahe (+- 10cm)
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya air (saya pakai +- 250ml)
Sambal goreng khas Cirebon, kelezatannya tak diragukan. yuk kunjungi resepnya. Cabai goreng, lumuri cabai merah besar dengan garam. Makanan Sambal Goreng ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. Sambal Goreng Cirebon Recipe (Cirebon Fried Sambal).
Cara membuat Sambal Goreng Jamblang Khas Cirebon:
- Siapkan bahan-bahan..Belah tengah cabe merah besar lalu buang bijinya. Iris-iris cabe merah besar setelah itu beri sedikit garam. Remas-remas sebentar, cuci dan sisihkan.
- Haluskan bumbu uleg, lalu tumis dengan sedikit minyak. Masak hingga harum. Lalu masukan air, aduk rata. (Pedas sesuai selera, bs ditambahkan cabe rawit lebih banyak yaa)
- Setelah mendidih, masukan cabe besar yang sudah disiapka. Aduk aduk. Masukan juga daun salam dan tetelan dagingnya. Aduk dan cek rasa.. TETELAN SAPI YANG DIGUNAKAN SUDAH MATANG DI REBUS TERLEBIH DAHULU YA.. Kalau mau dari tetelan mentah juga bisa, jd setelah bumbu siap yang dimasukan dulu adalah tetelannya, masak hingga tetelan matang baru kemudian masukan si cabe merag besar irisnya.. opsional, tanpa mengubah citarasa. Hanya saja kalau daging dimasak mentahan bikin lebih lemak dan kolestrol 🤣
- Masak hingga air saat/sudah sedikit. Angkat dan sajikan. Makan ini pake nasi aja udah bahagyaaaa 😍… apalagi ditambah lauk pauk nasi jamblang lainnya duh bikin kekenyangan deh! Dijamin nagih 🤤
Still continuing my housewarming party's recipe. Now it's time for a recipe of Sambal Goreng Cirebon (Cirebonese Fried Sambal). Jangan lupa untuk cicipi makanan khas dari Cirebon yang lezat. Mulai dari tahu gejrot hingga nasi jamblang siap memanjakan lidahmu! Di Cirebon sendiri, selain Nasi Jamblang, juga Kuliner dari tahu yang digoreng memang memiliki sesuatu yang membuat kita menjadi tergiur untuk memakannya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng jamblang khas cirebon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
