Lagi mencari ide resep 41. mie koclok khas cirebon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 41. mie koclok khas cirebon yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Mie Koclok, kuliner Khas Cirebon yang menggugah selera! Mie kocok Cirebon menawarkan cita rasa yang khas, kuah mie yang dicampur dengan suwiran daging ayam yang empuk. Mie koclok khas cirebon & gado gado ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 41. mie koclok khas cirebon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 41. mie koclok khas cirebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 41. mie koclok khas cirebon yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 41. Mie Koclok Khas Cirebon memakai 26 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 41. Mie Koclok Khas Cirebon:
- Gunakan Bahan utama :
- Siapkan 350 gr mie basah kuning/mie telor
- Ambil 100 gr kol
- Sediakan 100 gr toge
- Siapkan Secukupnya air untuk merebus mie, kol dan toge
- Siapkan Secukupnya minyak utk merebus mie spy mie tdk menempel/lengket
- Ambil Bumbu halus untuk saus/kuah
- Ambil 3 butir bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm ebi
- Sediakan 1/2 sdt garam (sesuai selera)
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk (sesuai selera)
- Gunakan 1 sdm kaldu ayam bubuk (me: Totole)
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
- Gunakan Bahan saus/kuah :
- Siapkan 500 ml air
- Sediakan 200 ml santan
- Ambil 3 sdm tepung maizena
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Siapkan 2 buah telur ayam, rebus, bagi dua
- Sediakan 200 gr daging ayam, rebus, suwir2
- Ambil 1 batang seledri, iris tipis
- Ambil 1 batang daun bawang, iris tipis
- Ambil Secukupnya bawang goreng
- Ambil Secukupnya kecap manis
- Sediakan Secukupnya cabe rawit merah, iris
Makanan ini enaknya di sajikan panas-panas sebab tidak enak jika dimakan dingin. Mie koclok Cirebon merupakan salah satu makanan khas dari Kota Cirebon yang sangat melegenda. Sebab, mie koclok berbeda dengan mie kocok karena menggunakan kuah siram yang terbuat dari bubur beras, santan serta tambahan tepung maizena yang. Mie koclok, sajian istimewa dari Kota Udang.
Langkah-langkah menyiapkan 41. Mie Koclok Khas Cirebon:
- Siapkan bahan utama….
- Masak air dg sedikit minyak sampai mendidih… masukkan mie..rebus sampai mie empuk…kemudian masak air lagi sampai mendidih..rebus kol sampai empuk..lanjut dg merebus toge sampai layu..sisihkan..
- Siapkan bumbu halus untuk kuah.. rendam ebi dg air panas sampai lembut…uleg semua bumbu sampai halus..tumis dengan sedikit minyak…sisihkan…
- Siapkan bahan kuah/saus…larutkan tepung maizena dg sdkt air…siapkan air dan santannya…
- Rebus air + santan…setelah agak hangat, masukkan bumbu halus yg sdh ditumis…masak sampai mendidih..kemudian masukkan larutan tepung maizena…aduk2 sampai mengental…sisihkan…
- Tata toge + kol + mie…siram dg kuah…taburi daun bawang + seledri + bawang goreng + kecap manis…tambahkan telur rebus dan irisan cabe…mie koclok khas Cirebon siap untuk disantap…
Yuk, coba memasaknya di rumah, apalagi untuk yang belum pernah. Resep Mie Koclok, Satu Lagi yang Spesial dari Kota Udang. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. This Mie koclok different from mie kocok bandung, ofcourse how to writing different so the.presentation different too. Mie Koclok is always be one of my favorite dishes whenever I visiting my hometown. this is one unique local food of Cirebon, West Java.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 41. mie koclok khas cirebon yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
