Anda sedang mencari inspirasi resep ayam betutu khas bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu khas bali yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu khas bali, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam betutu khas bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia membuat Ayam Betetu khas Bali ini. Hidangan khas Bali ini menggunakan banyak bumbu rempah, diantaranya adalah lengkuas, kunyit, dan kencur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam betutu khas bali sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Betutu Khas Bali menggunakan 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Betutu Khas Bali:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung
- Ambil bumbu halus
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 3 kemiri
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Sediakan 5 cabe rawit setan
- Ambil 1 sdt terasi
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan bumbu rajang halus
- Gunakan 12 bawang merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Ambil 10 cabe rawit setan
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Siapkan 2 ruas jahe
- Sediakan 3 ruas kencur
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 3 serai
Nasi campur Bali memang punya segalanya di. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti : Nasi Campur Bali Tempo Doeloe, yang menjadi menu andalan kami yang kedua. Resep Ayam Betutu - Berbicara soal kuliner Bali, tentunya tidak akan lepas dari yang namanya ayam betutu. Kuliner khas Bali yang satu ini terbukti punya kelezatan di setiap suapan.
Cara menyiapkan Ayam Betutu Khas Bali:
- Cuci bersih ayam, kucuri dengan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis
- Tumis bumbu halus, tambahkaan bumbu rajang. Masukkan ayam, tambahkan air sampai menutupi ayam. Beri garam, gula dan kaldu bubuk. Biarkan air menyusut dan daging empuk. Koreksi rasa. Siap dihidangkan
Ayamnya yang diolah lembut dan diramu dengan bumbu pilihan, mampu menimbulkan sensasi kenikmatan kuliner. Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner khas Bali, jadi tidak akan sulit untuk mencarinya saat liburan disana. Makanan khas Bali berikutnya yaitu ayam betutu. Ayam betutu sudah sangat dikenal masyarakat luas, namun di Bali olahan tersebut berbeda karena dibuat dengan bumbu bernama base genep.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu khas bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
