Lagi mencari inspirasi resep ayam betutu khas bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu khas bali yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu khas bali, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam betutu khas bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia membuat Ayam Betetu khas Bali ini. Hidangan khas Bali ini menggunakan banyak bumbu rempah, diantaranya adalah lengkuas, kunyit, dan kencur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam betutu khas bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Betutu Khas bali menggunakan 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Betutu Khas bali:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Gunakan bumbu ulek :
- Ambil 2 biji kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt terasi
- Ambil 15 biji cabe rawit
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan bumbu rajang kasar :
- Sediakan 5 biji bawang putih
- Sediakan 8 biji bawang merah
- Sediakan 2 buah serai (ambil yg putih)
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas laos
- Ambil 1 ruas kencur
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 3 sdm minyak (untuk menumis)
- Sediakan secukupnya gula garam
- Gunakan secukupnya penyedap rasa
- Sediakan 500 ml air
Nasi campur Bali memang punya segalanya di. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti : Nasi Campur Bali Tempo Doeloe, yang menjadi menu andalan kami yang kedua. Resep Ayam Betutu - Berbicara soal kuliner Bali, tentunya tidak akan lepas dari yang namanya ayam betutu. Kuliner khas Bali yang satu ini terbukti punya kelezatan di setiap suapan.
Cara membuat Ayam Betutu Khas bali:
- Siapkan bahan ulek. Haluskan
- Bumbu rajang.
- Setelah bumbu sudah di rajang dan di ulek. Panaskan pengorengan dan tuang minyak. Lalu tumis semua bumbu beberapa saat.
- Setelah bumbu terlihat layu. Masukkan ayam dan air 500ml.
- Tambahkan gula garam. Ukep ayam hingga air surut. Cicipin rasa.
- Hidangkan. Selamat makan..
Ayamnya yang diolah lembut dan diramu dengan bumbu pilihan, mampu menimbulkan sensasi kenikmatan kuliner. Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner khas Bali, jadi tidak akan sulit untuk mencarinya saat liburan disana. Makanan khas Bali berikutnya yaitu ayam betutu. Ayam betutu sudah sangat dikenal masyarakat luas, namun di Bali olahan tersebut berbeda karena dibuat dengan bumbu bernama base genep.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam betutu khas bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
