Sedang mencari ide resep gulai ikan salai with kacang panjang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ikan salai with kacang panjang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ikan salai with kacang panjang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai ikan salai with kacang panjang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Masask Gulai Ikan Pari Salai Kacang Panjang selamat datang di channel masakan simpel jagan lupa like, shere & subcriber. Gulai ikan mas khas restaurant padang. Gulai ikan salai masakan yang sangat enak dan cara memasak yang sangat mudah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai ikan salai with kacang panjang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gulai ikan salai with kacang panjang menggunakan 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai ikan salai with kacang panjang:
- Gunakan 5 ekor Ikan salai
- Sediakan 8 Cabe kecil
- Sediakan 4 Bawang merah
- Siapkan 2 Bawang putih
- Ambil Jahe di geprek
- Gunakan Serai di memarkan
- Ambil Kacang panjang 7 batang potong panjang kira kira 5 cm
- Siapkan 4 buah Kemiri
- Sediakan Lengkuas tipis
- Siapkan Kunyit bubuk
- Gunakan Ketumbar bubuk
Gulai nangka kacang panjang nan pedas ini adalah salah satu hidangan santan favorit saya. Aneka hidangan buffet dengan aroma yang membuat perut mengerang terhampar, dan saya melotot melihat tulisan 'fish soup' disebuah gubuk, aroma sup ikan berempah mirip tom yam membuat air liur mengalir. Ikan salai atau ikan asap yang di gunakan adalah ikan limbat, khusus di datangkan dari Pekanbaru. Aroma asap ikan salai dan kencong (kecombrang) membuat gulainya yang gurih dan lemak menjadi makin istimewa. rasa asam dari asam gelugur dan belimbing wuluh membuat gulai pedas ini terasa.
Cara menyiapkan Gulai ikan salai with kacang panjang:
- Haluskan cabe,bawang,kemiri dengan menggunakan blender
- Tumis bumbu hingga harum
- Masukkan air lalu beri beri sedikit kunyit,sedikit bubuk ketumbar beri jahe dan lengkuas serta serai
- Masukkan satu kotak santan atau 200 ml santan
- Beri bumbu garam dan penyedap rasa
- Masukkan ikan salai dan kacang panjang jangan diaduk aduk karena akan menyebabkan salai hancur.aduk sesekali
- Cek rasa jika sdh lembut ikan salai dan kacang maka matikan kompor dan siap untuk dinikmati bersama keluarga serta sambal terasi 🥰🥰
Kacang panjang atau nama latinnya Vigna Sinensis merupakan tanaman berjenis sayuran yang masuk dalam golongan famili leguminosa. Perlu diketahui bahwa tanaman yang tergolong dalam famili leguminosa merupakan tanaman sayuran yang dapat memulihkan kandungan nitrogen yang ada. Restoran Itik Salai Masthar yang berasal dari Kajang, kini telah membuka beberapa cawangan di sekitar Lembah Klang seperti Cheras dan Shah Alam. Mereka memang terkenal dalam menyediakan menu-menu tradisional Negeri Sembilan seperti masak lemak cili padi daging salai. Bahan kacang panjang dan tempe bikin kandungan proteinnya tetap terjaga.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai ikan salai with kacang panjang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
