Anda sedang mencari ide resep nasi lengko/ sega lengko khas cirebon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi lengko/ sega lengko khas cirebon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sega lengko (nasi lengko dalam bahasa Indonesia) adalah makanan khas masyarakat pantai utara (Cirebon dan sekitarnya). Sega Lengko (Nasi lengko in Indonesian, Lengko rice in English) is a typical cirebonese dish in Cirebon, Indramayu, Brebes, Tegal and surrounding areas. The ingredients are white rice (better hot), fried tempeh, fried tofu, cucumbers (fresh raw, chopped), bean sprouts (boiled), leaves of chives.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi lengko/ sega lengko khas cirebon, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi lengko/ sega lengko khas cirebon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi lengko/ sega lengko khas cirebon yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Lengko/ Sega Lengko Khas Cirebon memakai 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Lengko/ Sega Lengko Khas Cirebon:
- Sediakan 1 centong nasi uduk/nasi putih
- Sediakan secukupnya Tauge
- Sediakan secukupnya Tempe goreng
- Siapkan secukupnya Tahu goreng
- Gunakan Bumbu kacang/pecel siap pakai secukupnya (me merek sinti)
- Gunakan Irisan timun
- Sediakan Irisan cabe rawit
- Sediakan Kecap manis (bila suka)
- Gunakan Krupuk aci/krupuk mie
Nasi lengko khas Cirebon ini memadukan nasi putih dengan lauk dan sayur sederhana yang dipotong-potong, seperti tahu dan tempe goreng, timun, tauge, daun bawang, serta seledri. Sajian ini kemudian disiram dengan saus kacang dan diberi taburan bawang merah goreng, kemudian disajikan. Sega Lengko or Nasi Lengko or Lengko Rice is a traditional vegetarian food from Cirebon, Indonesia isolated on green background. Sega lengko adalah makanan khas masyarakat pantai utara.
Cara membuat Nasi Lengko/ Sega Lengko Khas Cirebon:
- Goreng tahu dan tempe, lalu potong dadu..
- Didihkan air, masukan tauge sebentar lalu angkat.. tiriskan..
- Siapkan bumbu kacang/pecel, seduh dg air panas..
- Cara menyajikan. Tata nasi di atas daun pisang/piring. Tambahkan tauge, tahu & tempe goreng diatas nya..
- Beri bumbu kacang, taburi bw goreng dan irisan kucai/bw daun. tambahkan irisan timun dan krupuk
Nasi lengko khas Kota Cirebon (qubicle). Tak hanya perpaduan nasi, sayuran, dan lauk-pauknya yang sudah enak, nasi lengko masih disiram dengan Di tempat asalnya, nasi lengko kerap disebut sebagai sega lengko. Makanan ini adalah perpaduan dari nasi yang menjadi bahan utamanya. Sega Lengko (Nasi lengko in Indonesian, Lengko rice in English) is a typical cirebonese dish in Cirebon, Indramayu, Brebes, Tegal and surrounding areas. The ingredients are white rice (better hot), fried tempeh, fried tofu, cucumbers (fresh raw, chopped), bean sprouts (boiled), leaves of chives.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Lengko/ Sega Lengko Khas Cirebon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
