Lagi mencari ide resep "kuras kulkas"gulai daging sapi labu siam kacang panjang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal "kuras kulkas"gulai daging sapi labu siam kacang panjang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Recipe: Appetizing "kuras kulkas"Gulai daging sapi labu Siam kacang panjang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari "kuras kulkas"gulai daging sapi labu siam kacang panjang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan "kuras kulkas"gulai daging sapi labu siam kacang panjang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan "kuras kulkas"gulai daging sapi labu siam kacang panjang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat "kuras kulkas"Gulai daging sapi labu Siam kacang panjang menggunakan 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan "kuras kulkas"Gulai daging sapi labu Siam kacang panjang:
- Sediakan 1/2 kg daging sapi potong2 dadu cuci bersih
- Sediakan 300 gr kacang dipotong2 sesuai selera di cuci bersih
- Ambil 2 buah labu Siam di iris/di potong dadu cuci bersih
- Gunakan 1500 ml santan dari 1 buah kelapa tua
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 6 buah cabe merah keriting
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 3 cm jahe
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt merica
- Gunakan 8 biji kemiri
- Siapkan Bumbu Cemplung:
- Ambil 3 lbr daun salam
- Siapkan 2 barang sereh ambil putih nya dan di geprek
- Sediakan 3 lempeng gula merah
- Ambil secukupnya Garam dan penyedap rasa
Langkah-langkah membuat "kuras kulkas"Gulai daging sapi labu Siam kacang panjang:
- Tumis bumbu halus dengan minyak goreng sampai harum masukan daun salam dan sereh nya hingga layu lalu masukan daging sapi yang sudah di iris aduk2 sampai berubah warna masukan gula merah,asam Jawa,garam,peyedap rasa dan 500ml santan di ambil dari 1500ml santan masak hingga setengah matang sementara 1000ml nya di didihkan sampai mendidih sambil di aduk2 jangan sampai pecah matikan api sisihkan.
- Masukan pertama kacang panjang kedalam tumisan daging tadi aduk2 di susul lagi labu Siam aduk2lagi setelah kedua sayuran tadi agak layu masukan santan yang telah di didihkan tadi masak sampai semua matang sambil di aduk2
- Matikan api tes rasa sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat "kuras kulkas"gulai daging sapi labu siam kacang panjang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
