Lagi mencari ide resep gulai kacang panjang telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kacang panjang telur puyuh yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kacang panjang telur puyuh, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai kacang panjang telur puyuh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Cara memasak: - Cuci kacang panjang, iris serong sisihkan - Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan udang, tumis bentar lalu masukkan kacang panjang aduk-aduk bentar tambahkan santan, setelah agak meresap baru cemplungkan telur puyuh, garam dan gula - Masak sampai santan. Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Tumis Kacang Panjang Telur Puyuh. Langkah pertama cuci kacang panjang yang telah disiapkan sampai bersih.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai kacang panjang telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Kacang Panjang Telur Puyuh menggunakan 15 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai Kacang Panjang Telur Puyuh:
- Sediakan 3 ikat kecil kacang panjang sekitar 15 helai, cuci dan potong serong atau petiki
- Ambil 20 butir telur puyuh rebus, kupas kulitnya
- Gunakan 4 lembar daun salam kecil
- Sediakan 2 iris lengkuas (skip)
- Siapkan 1/4 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 350 ml air
- Siapkan 1 saset (60 ml) santan kental
- Gunakan Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm kunyit (skip, ganti kunyit bubuk)
- Siapkan 1 buah cabe merah besar atau bisa10 cabe merah keriting
- Ambil 1 sdt ebi
Selain itu, daging burung Puyuh juga laku dijual di Pada umumnya harga telur Puyuh per biji lebih tinggi dibandingkan Anda membelinya dalam ukuran kilo. Saat sudah matang dan menjadi olahan. Jika biasanya kacang panjang hanya ditumis atau dimasak lodeh, kali ini cobalah membuat resep gulai kacang panjang sebagai variasi. Masak hingga santan menyusut dan bumbu meresap.
Langkah-langkah membuat Gulai Kacang Panjang Telur Puyuh:
- Tumis bumbu halus, salam, lengkuas sampai harum. Kalau bumbu di blender dgn air ditumis sampai kadar airnya habis. Masukkan telurg tumis sebentar. Lalu masuk kacang panjang tumis sebentarg, tuang air.
- Masukkan gula, garam, kaldu bubuk. Setelah mendidih, masuk santan kental. Aduk dan masak sampai santan menyusut/mengental. Koreksi rasanya. Selamat mencoba ya.
Anda bisa menambahkan telur puyuh, tempe, atau tahu ke dalam resep sesuai selera. Masakan Khas Sumatera. 🌿 Resep Gulai Ikan Tongkol Kacang Panjang II Cara Memasak Gulai Ikan Tongkol Kacang Panjang. Cara Membuat Gulai Telur Puyuh Tahu: Rebus telur puyuh sampai matang, lalu kupas kulitnya. Salah satunya adalah Gulai Kacang Panjang. Anda bisa mengganti teri jengki dengan daging sapi (jika suka), rasanya sama nikmat kok!!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai kacang panjang telur puyuh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
