Sedang mencari inspirasi resep pepes tahu kemangi khas sunda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu kemangi khas sunda yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Pepes tahu kemangi Sunda saat ini menjadi primadona para pecinta pepes. Sebab pepes tahu khas sunda memiliki tekstur yang lembut. Dan mempunyai ciri khas wangi serta rasa pedas unik yang berbeda dengan olahan pepes tahu pada umumnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu kemangi khas sunda, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pepes tahu kemangi khas sunda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes tahu kemangi khas sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pepes Tahu Kemangi Khas Sunda memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes Tahu Kemangi Khas Sunda:
- Gunakan 10 buah tahu putih kecil, haluskan
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 1/2 ikat kemangi, petiki
- Gunakan 1 batang daun bawang, rajang halus
- Gunakan 3 lembar daun salam, sobek2
- Siapkan 2 buah serai, geprek
- Ambil Secukupnya daun pisang
- Sediakan secukupnya Garam dan kaldu bubuk
- Ambil 🔸Bumbu halus🔸
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 10 buah rawit merah
Resep pepes tahu kemangi khas Sunda adalah olahan tahu yang dibungkus daun pisang lalu dimasak dengan cara dikukus atau direbus. Download Juga Aplikasi Resep Yang Kekinian Lainnya Dari "Resep Kuliner Nusantara". Tahu menjadi salah satu makanan yang bisa diolah menjadi menu makanan apa saja, salah satunya adalah Pepes Tahu. Cara membuatnya yang mudah, rasanya pun lezat disantap panas-panas dengan nasi.
Langkah-langkah membuat Pepes Tahu Kemangi Khas Sunda:
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukan daun salam dan serai. Masak sampai bumbu benar2 matang.
- Masukan tahu yg sudah di haluskan beserta daun bawang. Aduk rata. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
- Terakhir masukan daun kemangi, aduk rata sebentar sampai daun kemangi layu. Matikan api.
- Setelah dingin, masukan telor. Aduk rata.
- Siapkan selembar daun pisang, letakan adonan pepes lalu bungkus seperti membungkus lontong. Lakukan sampai adonan habis. Berhubung saya belum jago soal bungkus membungkus jadi ya beginilah hasil akhirnya.. Xixixi. Kukus sampai pepes matang, kurleb 15 menit.
Baca Juga : Menikmati Mie Ongklok Khas Wonosobo yang Nikmat, Ini Resep dan Cara. Resep Pepes Tahu Kemangi Kukus Khas Sunda Jabar - Siapa yang tidak suka pepes tahu, pasti rugi banget lho. Pepes menjadi makanan khas Sunda yang sangat disukai banyak orang Indonesia. Biasanya, lauk yang telah dibumbui akan dibungkus dengan daun pisang, kemudian dikukus atau panggang. Pepes tahu kemangi pun gak kalah lezat dari berbagai jenis pepes lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Tahu Kemangi Khas Sunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
