Ayam Goreng Lengkuas / Ayam Langkueh | Minangkabau
Ayam Goreng Lengkuas / Ayam Langkueh | Minangkabau

Lagi mencari ide resep ayam goreng lengkuas / ayam langkueh | minangkabau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng lengkuas / ayam langkueh | minangkabau yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. minangkabau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng lengkuas / ayam langkueh Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas / Ayam Langkueh | Minangkabau memakai 14 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas / Ayam Langkueh | Minangkabau:
  1. Siapkan 500 gr ayam (sy 3 potong paha atas)
  2. Sediakan 1/2 sdm garam
  3. Siapkan 1 sdt kaldu jamur/ kaldu ayam
  4. Ambil 250 ml air
  5. Gunakan Bumbu Halus :
  6. Gunakan 1 sdm Bumbu Master ➡️ (lihat resep)
  7. Ambil 1 batang lengkuas uk. besar, parut
  8. Gunakan 3-5 cm jahe, parut
  9. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
  10. Sediakan 1/4 sdt kunyit bubuk
  11. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
  12. Ambil Bumbu Pelengkap :
  13. Gunakan 3 lbr daun salam
  14. Siapkan 2 lbr daun jeruk

Rasanya yang lezat menjadikan makanan tersebut bisa dimakan dalam segala suasana, baik untuk sarapan, makan siang ataupun makan malam. Ayam goreng menjadi makanan sejuta umat yang nikmatnya gak pernah pudar. Tapi ada kalanya kita juga bosan dengan ayam Campurkan ayam, garam, lada hitam, saus sambal, dan mentega susu ke dalam mangkuk besar. Setelah itu, masukkan mangkuk tersebut ke.

Cara menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas / Ayam Langkueh | Minangkabau:
  1. Cuci bersih ayam, lalu rebus hingga mendidih, buang airnya, tiriskan.
  2. Siapkan bumbu. Lengkuas & jahe sengaja sy parut utk mendapatkan tekstur seperti "serundeng" setelah digoreng.
  3. Siapkan panci yg telah diisi air, lalu masukkan ayam, bumbu halus & bumbu pelengkap.
  4. Tambahkan garam & kaldu jamur, koreksi rasa. Masak hingga air menyusut, angkat, sisihkan.
  5. TIPS. Agar minyak tidak meletup saat menggoreng ayam, tambahkan maizena di minyak yg telah panas sesaat sebelum ayam dimasukkan.
  6. Panaskan minyak, goreng ayam hingga kering kecoklatan, angkat, tiriskan.
  7. Terakhir goreng sisa bumbu hingga kering kecoklatan lalu saring.
  8. Sajikan dengan Sambal Lado Mudo (sambal cabe hijau).
  9. Atau dimakan dengan nasi hangat & lalapan saja ga kalah nikmat, sesuai selera.
  10. Kalo pengen #alarumahmakanPadang ya pake daun singkong rebus atau gulai nangka (resep sy share di post selanjutnya)

Ayam ungkep goreng sangat nikmat hingga ke tulang-tulang. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Mulai dari bawang putih, bawang merah, kemiri, lengkuas, kunyit, jahe, ketumbar, daun salam, dan sereh. Ayam Bahbas menyediakan Ayam Goreng dengan lima pilihan rasa yang siap membuat kamu susah move on. Ada rasa original, sambas, BBQ, seaweed, dan super pedas.

Minangkabau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!