Lagi mencari inspirasi resep gulai kacang panjang dan telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kacang panjang dan telur yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kacang panjang dan telur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai kacang panjang dan telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Ini adalah video langkah-langkah membuat Gulai Telur dan Kacang Panjang yang sehat, nikmat, dan mudah caranya. Tumis bumbu halus + duo daun dan lengkuas geprek. Gulai kacang panjang telur puyuh. foto: Instagram/@tintinrayner.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai kacang panjang dan telur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Kacang Panjang dan Telur menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Kacang Panjang dan Telur:
- Gunakan 250 gr kacang panjang
- Gunakan 5 buah tahu coklat (potong dadu)
- Ambil 5 buah telur ayam (rebus)
- Siapkan 65 ml santan instant (cairkan dengan 350 ml air)
- Sediakan 350 ml air
- Siapkan 2 sendok makan minyak goreng (untuk menumis)
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan Sesuai selera cabai
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 cm kunyit
- Gunakan 1 sendok makan ebi
- Ambil 1/2 sendok teh kaldu jamur bubuk (optional)
- Siapkan Secukupnya garam, gula pasir dan lada bubuk
- Sediakan Bumbu cemplung
- Sediakan 2 cm lengkuas (memarkan)
- Gunakan 3 lembar daun salam
Sayuran : Gulai kacang panjang , gulai daun pakis , gulai cubadak (nangka muda) , gulai daun singkong , serta gulai jengkol ataupun gulai jariang. Inspirasinya dr cookpad NMZ, tp jadi saya modif sesuai kebutuhan. Gulai nangka kacang panjang nan pedas ini adalah salah satu hidangan santan favorit saya. Disantap dengan nasi atau lontong mantap!
Cara membuat Gulai Kacang Panjang dan Telur:
- Siapkan bahan. Cuci bersih. Rebus telur, dinginkan, kupas kulitnya, sisihkan dulu
- Tumis bumbu halus dengan 2 sendok makan minyak goreng lalu masukkan bumbu cemplung. Aduk2 hingga bumbu harum dan matang
- Beri air, masukkan kacang panjang, tahu dan telur. Aduk rata. Beri garam, gula pasir, lada bubuk serta kaldu bubuk (optional)
- Biarkan mendidih dengan sesekali diaduk. Sesudah itu masukkan santan. Cicipi, bila sudah ok, biarkan hingga santan sedikit menyusut dan kacang panjang empuk.
Benarkah khasiat kacang panjang bisa memperbesar payudara dan dapat mencegah kanker? Kacang panjang dimasak bersamaan dengan bagian kulitnya. Sedangkan jika dibiarkan hingga matang sempurna, maka bagian bijinya. Kacang panjang merupakan tumbuhan yang dijadikan sayur atau lalapan. Ia tumbuh dengan cara memanjat atau melilit.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Kacang Panjang dan Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
