Sedang mencari ide resep gulai kacang panjang dan jengkol yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kacang panjang dan jengkol yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Gulai tahu kacang panjang sangat mudah untuk dibuat, sehingga bisa jadi referensi menu makan malam keluarga. Sebab, mengolahnya cukup mudah dan praktis. Biar olahan tahumu jadi lebih sehat, padukan dengan kacang panjang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kacang panjang dan jengkol, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai kacang panjang dan jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai kacang panjang dan jengkol yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Kacang Panjang Dan Jengkol menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Kacang Panjang Dan Jengkol:
- Gunakan 15 lonjor kacang panjang, potong2
- Siapkan 200 gr jengkol, rebus lalu tiriskan
- Gunakan 350 ml santan
- Gunakan 2 cm lengkuas, geprek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil secukupnya Garam dan gula
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
- Gunakan 8 buah cabe rawit merah
- Ambil Bumbi dihaluskan :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 3 cm kunyit
- Ambil 1 sdm udang kering, rendam sebentar lalu tiriskan
- Gunakan 10 buah cabe merah keriting
Kacang panjang juga tumbuh subur dan adaptif jika ditanam di dataran tinggi. Jadi, tak usah ragu menanam kacang panjang pada berbagai ketinggian Menanam kacang panjang supaya tumbur subur dan berbuah lebat mesti diawali dari benih unggul nan sehat, penyiapan lahan yang baik. Benarkah khasiat kacang panjang bisa memperbesar payudara dan dapat mencegah kanker? Kacang panjang dimasak bersamaan dengan bagian kulitnya.
Langkah-langkah membuat Gulai Kacang Panjang Dan Jengkol:
- Potong2 jengkol yang sudah direbus sebelumnya lalu goreng sebentar jengkol. Angkat dan sisihkan.
- Tumis bumbu halus+daun salam+lengkuas+sereh. Aduk rata masak hingga bumbu harum dan berminyak.
- Masukkan kacang panjang, aduk2 hingga rata dan tumis sebentar.
- Tuangkan santan lalu masak hingga santan mendidih. Beri garam+gula+kaldu bubuk secukupnya, lalu tes rasa.
- Terakhir masukkan cabe rawit dan jengkol, masak hingga kuah menyusut. Angkat dan siap dihidangkan.
Sedangkan jika dibiarkan hingga matang sempurna, maka bagian bijinya. Sayuran : Gulai kacang panjang , gulai daun pakis , gulai cubadak (nangka muda) , gulai daun singkong , serta gulai jengkol ataupun gulai jariang. Gulai nangka kacang panjang nan pedas ini adalah salah satu hidangan santan favorit saya. Disantap dengan nasi atau lontong mantap! Wokeh menuju ke resep gulai nangka dengan kacang panjang kali ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Kacang Panjang Dan Jengkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
