Anda sedang mencari inspirasi resep gulai touco khas minang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai touco khas minang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai touco khas minang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai touco khas minang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Gulai tambusu merupakan salah satu kuliner nusantara yang berasala dari Sumatera Barat. Bahan dasar gulai tambusu ini adalah usus sapi yang dilumuri saus yang pedas Dari pada Anda penasaran, yuk langsung saja simak Resep Masakan Gulai Tambusu Spesial Khas Minang dibawah ini ! Resep gulai kikil sapi yang lumer di mulut
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai touco khas minang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Touco Khas Minang menggunakan 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Touco Khas Minang:
- Gunakan Bahan yang dihaluskan
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas jahe
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Sediakan Bahan yang diiris halus
- Ambil 1/2 kg buncis
- Sediakan 30 bh cabe hijau (1 genggam tangan)
- Siapkan 750 ml santan
- Ambil 1/2 bungkus tempe (potong dadu lalu digoreng)
- Siapkan 1 papan pete / sckpnya (penambah aroma)
- Ambil 2 sdm touco
- Ambil 2 sdt garam
- Gunakan Gula sckpnya
- Siapkan Bahan tambahan untuk menumis
- Siapkan 10 siung bawang merah (iris tipis)
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 lbr daun kunyit
- Ambil 1 btg serai
- Siapkan secukupnya Minyak
Kuliner Minang ini juga bisa kamu buat sendiri dirumah dengan acuan resep berikut ini. Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi. Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas, dengan kuah santan yang kental.
Cara menyiapkan Gulai Touco Khas Minang:
- Tumis bawang iris dengan minyak, setelah wangi masukkan bahan yang sudah dihaluskan hingga wangi. Lalu masukkan daun daun dan serai.
- Masukkan cabe hijau, masak hingga layu. Lalu masukkan santan.
- Masukkan tempe yang sudah digoreng, aduk-aduk, dan tunggu hingga santan mendidih. Masukkan pete, dan buncis
- Masukkan touco, garam, gula
- Koreksi rasa, sajikan dengan bumbu pelengkap, bawang goreng, kerupuk merah, dan kerupuk kulit.
Warna sajian ini cukup bervariasi, mulai dari kuning pekat hingga oranye. Coba deh buat gulai tahu khas Minang. Cukup menggunakan tahu mentah dan kunci kelezatannya ada di santan berpadu dengan bumbu Dijamin cara buat gulai tahu khas Minang ini sangat mudah. Yuk, intip fakta seputar gulai khas dari kuliner Minang yang satu ini! Sumatera Barat dikenal dengan sajian kulinernya yang memanjakan lidah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Touco Khas Minang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
