Anda sedang mencari ide resep pepes tahu kuning khas sunda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu kuning khas sunda yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu kuning khas sunda, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pepes tahu kuning khas sunda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap. Aroma pepes ikan mas yang kuat berasal dari bumbu-bumbu rempah, diantaranya adalah kemangi, serai, kunyit, jahe, dan lengkuas.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes tahu kuning khas sunda yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes Tahu Kuning Khas Sunda menggunakan 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes Tahu Kuning Khas Sunda:
- Ambil 5 buah tahu kuning, haluskan
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris halus
- Siapkan 5 batang daun kemangi ambil daunnya
- Sediakan 2 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 2 sdm bawang goreng, haluskan
- Gunakan Secukupnya garam, penyedap
- Ambil Secukupnya daun salam
- Sediakan 3 buah cabe merah, iris serong
- Ambil 3 sdm minyak goreng
- Siapkan Secukupnya cabe rawit hijau
- Sediakan Secukupnya daun pisang
Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah. Resep Pepes Tahu Kemangi Kukus Khas Sunda Jabar - Siapa yang tidak suka pepes tahu, pasti rugi banget lho. Makanan Khas Sunda - Sunda menjadi salah satu suku mayoritas masyarakat Jawa barat. Suku ini memiliki kebudayaan yang sangat indah dan mempesona.
Cara membuat Pepes Tahu Kuning Khas Sunda:
- Campur tahu, bawang goreng, bawang daun, kemangi, bawang putih, cabe merah, cabe rawit hijau, minyak goreng, garam, penyedap. Aduk rata, cek rasa
- Ambil 2 atau 3 sdm tahu simpan diatas daun pisang lalu beri 1 lembar daun salam. Bungkus. Lakukan sampai adonan habis
- Masukkan kedalam dandang. Kukus selama 30 menit. Setelah matang angkat dan sajikan
Ternyata keindahan suku Sunda ini tidak hanya selesai di kebudayaannya saja, melainkan makanan Sunda yang terkenal enak dan juga. Resep pepes tahu selanjutnya ini merupakan makanan pepes khas sunda. Pepes tahu daging cincang dibuat dengan perpaduan daging sapi cincang. Di tanah Sunda, pepes dikenal dengan sebutan pais. Pepes atau pais pada dasarnya adalah sajian Untuk diketahui, tahu yang digunakan untuk membuat kupat tahu harus tahu kuning yang agak Kalau kamu sendiri belum tahu, cungkring merupakan makanan khas Sunda yang berbentuk sate.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes tahu kuning khas sunda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
